Así es por dentro el nuevo Carabela, que abre sus puertas este miércoles 7

Pontevedra
06 de diciembre 2022

Tras dos años cerrada al público, este miércoles 7 de diciembre a las 12.00 horas volverá la actividad a esta conocida cafetería de Pontevedra situada en la Praza da Estrela y siempre recordada por sus bocadillos de calamares

Nuevo Carabela
Nuevo Carabela / PontevedraViva

Este miércoles 7 de diciembre, a las 12.00 horas, el nuevo Carabela abrirá las puertas en un esperado regreso dentro de su dilatada carrera como local de referencia en el centro de Pontevedra. 

PontevedraViva ofrece las primeras fotografías del interior del establecimiento, completamente reformado. Ahora presenta un característico estilo gastrobar con una estética moderna y luminosa sin perder la esencia de la conocida cafetería de la Praza da Estrela, que es habitualmente recordada en Pontevedra por sus bocadillos de calamares a la romana.

Miguel Álvarez, hostelero responsable de La Pepita en Santiago de Compostela, es el promotor de esta reforma con la idea de volver a identificar el local con la ciudad. Estas nuevas instalaciones cuentan ya con un espacio adaptado de manera universal para que puedan acudir personas con movilidad reducida, algo que no sucedía años atrás.

Entre la decoración, marcada por tonos blancos, mesas de mármol, taburetes y sofás, destaca un granate "Hai que roelo" en referencia al equipo histórico del Pontevedra y también al contenido de la carta que se ofrecerá a la clientela desde su apertura.

Habrá nuevas propuestas gastronómicas pero, desde luego, no faltarán los calamares a la romana ni los conocidos callos del Carabela. La propuesta inicial es que abra entre las 12.00 y las 23.00 horas, con ampliación de horario durante los fines de semana y festivos.