Los locales El Cafetín, As Greas y Gumer fueron los grandes ganadores de la última edición de Pontedetapas, un concurso que llega cada otoño a la ciudad y está ya tan consolidado que no para de aumentar participantes.
Durante la celebración de Pontedetapas 2025, se experimentó un importante aumento de las unidas servidas por los establecimientos pontevedreses.
Así, según los datos facilitados por el Concello de Pontevedra, se vendieron cerca de 18.800 tapas, lo que supone más de 6.800 más respecto de la edición de 2024.
Los establecimientos premiados en el certamen de este 2025 se conocieron este lunes en un acto público celebrado en el Teatro Principal con la presencia del alcalde, Miguel Anxo Fernández Lores, y la edil de Promocion Económica, Anabel Gulías.
El Cafetín de la Alameda repitió éxito y, un año más llevó el premio del público con su propuesta 'O canto do Galo (tributo ao Galo Celta)'. Consiguió un total de 8.289 puntos.
Este premio significa que la propuesta es nombrada Tapa Pontevedra y representará a la Boa Vila en el 'Sete cidades, sete sabores' de Turismo de Galicia, concurso en el que compiten los ganadores de los concursos gastronómicos de las siete grandes ciudades gallegas.
En el premio del público, el segundo clasificado fue Tabula Rasa, con la tapa creativa 'Cerdo_Cabuxa FESTA' (6.364 puntos) y el tercero, Trasmallo con la tapa creativa 'XardAldán' (4.146 puntos).
El premio del jurado fue para As Greas, con el bocado 'Dumpling de cocido co seu caldo', en la categoría de mejor tapa creativa; y Gumer, con el bocado 'Guiso de lures', como mejor tapa tradicional. La Gramola, con 'Es-Pera... o no?', llevó el premio al mejor cóctel.
Estos tres premios del jurado presentarán sus creaciones en la feria del gourmet gallego Etiqueta Negra 2026.
En la categoría creativa, el segundo premio fue para Trasmallo con 'XardAldán' y el tercero para El Cafetín con 'O canto do Galo'.
En la categoría tradicional, los premios segundo y tercero fueron para Loaira con 'Bágoa de pescada en salsa verde' y Pintxoviño con 'O Porquiño'.
En la categoría cóctel, para Icewolf con 'Meigallo de mazá' y A Gramola con 'Agarimo'.
El premio al Mejor maridaje con caña de Estrella Galicia, que concede Hijos de Rivera, recayó en Loaira con su tapa 'Bágoa de pescada en salsa verde'.
El jurado estuvo formado por Inés Cameselle, chef del restaurante Casa Ces; Iris Martínez, encargada de sala del restaurante Rokuseki; los profesores de Cocina y Restauración del CIFP Carlos Oroza Paco Orge y Marcel Schaal; y el periodista Serafín Alonso.
