Natalia Olivares
Propiedades saludables del pescado
Hay muchas razones para comer pescado, alimento muy nutritivo cargado de saludables beneficios.
Es rico en grasas omega 3, vitamina D y también otros nutrientes esenciales, el pescado puede proteger a tu organismo contra varias enfermedades comunes que no te imaginas.
Descubramos las propiedades del pescado.
Por Nutrición Sin Más
El pescado graso posee más beneficios que el resto de pescado
El pescado sobresale entre los demás alimentos por el contenido de nutrientes que suele hacer falta en la dieta de muchas personas, como la vitamina D, el yodo o los ácidos grasos omega 3.
Aunque casi todas los tipos de pescado son saludables y aportan nutrientes en grandes cantidades, la verdad es que hay un tipo de pescado que sobresale entre los demás.
El pescado graso, que incluye especies como el salmón, la sardina, la trucha o el atún, se caracteriza por tener más omega 3 y vitamina D que otros tipos de pescados.
Comer pescado graso reduce el riesgo de diabetes tipo 1
Es así que, hay una gran diversidad de estudios que vinculan el consumo de pescado graso con un riesgo menor de sufrir enfermedades autoinmunes, como por ejemplo la diabetes tipo 1.
Asimismo, se cree que el pescado puede disminuir la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide, aunque sean requeridas más investigaciones al respecto.
El omega 3 del pescado contribuye al desarrollo y crecimiento del feto
Debido a su elevado contenido de ácidos grasos omega 3, el consumo de pescado frecuentemente durante el embarazo, favorecerá el crecimiento y desarrollo del bebé en el vientre materno.
El omega 3 es un tipo de grasa esencial para el correcto funcionamiento del organismo, y especialmente para el correcto funcionamiento del cerebro, que no puede faltar en la dieta de una mujer lactante o embarazada.
El pescado previene la depresión
El consumo de pescado de forma regular, reduce el riesgo de padecer depresión, afirman investigaciones científicas.
Aparentemente, las grasas omega 3 encontradas en el pescado tienen efectos positivos que logran prevenir la depresión y aliviar de forma notable sus síntomas.
De hecho se ha comprobado que el pescado es más efectivo contra la depresión que los fármacos antidepresivos: mejora tu calidad de vida y humor.
Los niños que comen pescado tienen menos posibilidades de sufrir asma
Hay indicios que el consumo de pescado podría proteger a los niños del asma.
Los resultados de los estudios son concluyentes y claros: hay un 24 % menos de riesgo de asma en aquellos niños que consumen pescado regularmente.
Consumir pescado una vez a la semana previene las enfermedades cardíacas
El consumo de pescado una o más veces durante la semana, podría disminuir en 15 % el riesgo de padecer un derrame cerebral u otro tipo de enfermedad del corazón.
Asi es confirmado por gran variedad de estudios, los cuales expresan que este efecto protector del corazón se debe al contenido de omega 3 en el pescado.
Por este motivo, si te preocupa la salud del corazón, incrementa el consumo de pescado graso, ya que como ha sido mencionado con anterioridad, este es más rico en omega 3 que otros tipos de pescados.
El pescado previene algunas enfermedades oculares
La vista es una de las primeras víctimas del paso del tiempo.
Mientras nos hacemos mayores y entramos en edad avanzada, los ojos se deterioran paulatinamente y se tornan más sensibles.
La degeneración macular es una enfermedad de la vista vinculada a la edad que podría ser prevenida con el consumo de miel: 53 % menos de riesgo de consumir pescado graso una vez por semana.
Comer pescado te ayuda a dormir mejor
El déficit de vitamina D, encontrado en el pescado en grandes cantidades, podría ser la causa de la falta de sueño.
Según diversos estudios, el hecho de consumir 2 raciones de salmón a la semana mejorará la calidad de las horas de sueño y tu rendimiento diario.
El pescado protege tu cerebro del envejecimiento
Las enfermedades neurodegenerativas afectan a las personas de edad avanzada, cuyo cerebro se ha deteriorado por el envejecimiento.
De querer prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer, incrementa el consumo de pescado, ya que se ha comprobado que este desacelera el deterioro cognitivo.
El pescado es rico en vitamina D
El pescado concentra enormes cantidades de vitamina D, nutriente que mucha gente carece sin tener conocimiento de ello, el cual es esencial para el cuerpo.
Una ración de 100 g de salmón cocinado te dará 100 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina D, y el aceite de hígado de pescado te dará 200 %.
¿Quieres más argumentos para incluir el pescado en tu menú semanal? No hacen falta, ¡comienza el cambio ya!