Dedicamos este programa a la tercera edición de Etiqueta Negra, la Feria Gastronómica del gourmet galego y la innovación. Promovida por el Concello de Pontevedra se desarrolla entre el 10 y el 12 de noviembre en el Recinto Ferial. Participan en esta tertulia Anabel Gulías, concelleira de Promoción Económica; Rómulo Mendoza, uno de los chefs más jóvenes de Ciudad de México; Vanesa López Chousa parte organizadora del evento; y Óscar Torres responsable de comunicación de la empresa Orballo, participante en la feria como expositor.
Conversas na Ferrería #119: Etiqueta Negra
Radio
08
de noviembre
2018
Feria gastronómica del gourmet gallego y de la innovación Etiqueta Negra.
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