La Festa do Caldo de Mourente supera los primeros trámites para ser declarada de interés turístico
Por Redacción
La Festa do Caldo de Mourente, que reúne cada segundo domingo de marzo a miles de comensales, quiere ser declarada Festa Gastronómica de Interese Turístico y ya ha superado los primeros trámites en esa dirección. El presidente de la asociación de vecinos O Castro, Santiago Laya, ha desvelado que el Concello ya ha dado su apoyo para lograr el reconocimiento y esta misma semana la solicitud será entregada en la Xunta de Galicia.
"El trámite en el ayuntamiento está pasado", aseguró durante un comparecencia conjunta de los organizadores de la Festa do Caldo con la concejala de Promoción Económica de Pontevedra, Carlota Román, y el alcalde capitalino, Miguel Anxo Fernández Lores. La cita, en la sala de prensa del Concello, sirvió para firmar el convenio anual de colaboración que permite la celebración del evento gastronómico.
El Concello de Pontevedra aporta a la asociación de vecinos O Castro una subvención de 9.000 euros que los organizadores aseguran que es el colchón económico que permite celebrar esta fiesta gastronómica "laboriosa e costosa" que el próximo año 2016 celebrará sus bodas de plata. "Sen esta axuda non teríamos chegado aos 24 anos", aseguró Santiago Laya.
Carlota Román confía en que la declaración de este evento como fiesta de interés turístico de Galicia sea ya efectiva para la celebración de los 25 años de la misma el segundo domingo de marzo de 2016 y desveló que esta semana se producirá una reunión de trabajo entre la asociación O Castro y blogueros y especialistas en márketing para poder relanzar la comercialización del caldo de Mourente envasado.
Al respecto, Miguel Anxo Fernández Lores confía en que la empresa que había comenzado a trabajar en la comercialización de latas de caldo de Mourente retome el proyecto, temporalmente paralizado a raíz del fallecimiento de su propietario, José Posada.
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