"Wine Advocate", una prestigiosa guía inglesa de vinos, vuelve a fijarse en las Rías Baixas
Por Alejandro Espiño
Wine Advocate, la guía de vinos de Robert Parker, considerado uno de los críticos de vinos más influyentes del mundo, vuelve a fijarse en los caldos de la D.O. Rías Baixas. Por primera vez, uno de sus críticos, el norteamericano Neil Martin, visita Galicia para profundizar en el conocimiento del vino albariño. Durante su estancia, catará más de 140 vinos de diferentes añadas de la D.O, especialmente procedentes de la vendimia de 2011.
"Es un vino interesante", explica Neil Martin, quien compara el vino de Rías Baixas con otros caldos franceses y alemanes. Pero con una peculiaridad, la importancia de la zona en la que se sitúa. "Tiene presente la influencia del mar, puedes sentirlo, lo que lo convierte en un vino muy característico y agradable al paladar", asegura.
Y destaca además otra de sus potencialidades, su perfecto maridaje con la gastronomía, lo que le ha abierto las puertas al mercado de restauración inglés. "Es un vino fantástico para acompañar con la gastronomía. Al saborear este vino, es posible soñar con beberlo mientras comes pulpo o el marisco que tenéis en Galicia".
Con respecto al grado de conocimiento de Rías Baixas en el Reino Unido, el segundo mayor mercado de la denominación tras Estados Unidos, Neil Martin recomienda ampliar las tareas de promoción. "Somos un país que no elabora vino, nos llega de todas partes del mundo y la competencia es muy fuerte. En concreto, en España hay muchas D.O., pero más allá de La Rioja es difícil destacar".
Y bromea con que el mayor problema para la D.O. es que "su nombre es muy difícil de pronunciar para nosotros", lo que a su juicio dificulta la expansión en tierras inglesas. "Suena simple y estúpido, pero los ingleses si estamos en un restaurante y no somos capaces de pronunciar el nombre de un vino, no lo pedimos, nos da vergüenza decirlo mal". Definitivamente, deberían cambiarlo, dice, entre risas.