Los hosteleros de la Zona Monumental preparan una laconada como antesala del Entroido
Por Oskar Viéitez
Como antesala del Entroido, los hosteleros del casco histórico preparan un preludio gastronómico.
Este sábado y domingo, de 20 a 21 de enero, coincidiendo con la festividad de San Sebastián, el Centro Comercial Urbano (CCU) Zona Monumental lanza una nueva iniciativa para seguir dinamizando el casco histórico: una laconada en distintos establecimientos hosteleros.
Según ha explicado en rueda de prensa el directivo de la CCU, Ramón Pedras "Petete", la festividad de San Sebastián es celebrada con tamborradas o chorizadas como una de las primeras fiestas del año. En muchas de estas celebraciones el lacón con grelos se convierte en el protagonista.
Por todo esto, y con la colaboración del Concello van a organizar la primera edición de la "Laconada San Sebastián". Otro de los directivos del CCU, Raúl Facciola, ha señalado que son 25 locales los que se han apuntado a esta iniciativa ofreciendo en su menú, pincho o tapa el lacón con grelos.
Se trata de O Bioco, Creperie Cre-Cotte, La Cata, Borona, Merry’s, Pulpería As Campás, El Timón, Jaqueyvi, Casa Fidel O Pulpeiro, Cafetería Central, El Pecado, Restaurante Room, La Fuga de Blas, O Cruceiro, La tienda de Clara, Pontegrill, La Cámara, A taberna do Jazz, Boaviña, El Bocaito, La Estafeta, Barbol, Cafetería Orly y el Carabela.
El presidente del CCU, Miguel Lago, señaló que acompañando a la laconada también habrá animación por las calles y plazas del centro histórico a cargo del grupo Maravallada.