Todo listo para degustar codillo en A Lama el domingo 9 de junio
Por Redacción
La Festa do Codillo de A Lama llegará el próximo domingo 9 de junio a su XIX edición con el codillo estofado y con guarnición de patatas asadas, guisantes y zanahorias como plato estrella un año más y con una novedad en cuanto a los horarios. Se adelantará el inicio de la venta de la comida para evitar aglomeraciones.
Así lo ha anunciado este jueves el alcalde, Jorge Canda, con motivo de la presentación oficial de la fiesta. Compareció acompañado por varios concejales y colaboradores habituales del Concello de A Lama y ofreció una degustación del codillo estofado preparado con la misma receta que se servirá el domingo 9 de junio en la Alameda.
La celebración se retrasó este año al mes de junio para evitar coincidencia y politización de la fiesta al coincidir con la celebración de las elecciones municipales, según explicó Canda.
El cambio de horarios se ha realizado por petición de los vecinos, de modo que la apertura del stand de servicio de raciones del codillo se producirá a las 13.30 horas con el fin de agilizar al máximo su reparto y evitar aglomeraciones como las que sucedieron en la pasada edición.
Jorge Canda explicó que este año se reforzará la organización y se habilitarán varios accesos para evitar que se acumule en una cola sola el servicio de dispensado de raciones con el fin de agilizar al máximo el reparto de las casi mil raciones que se prevén para este evento gastronómico el más numeroso de la comarca Verdugo-Oitavén.
Las raciones se venden a 12 euros. Los tickets se podrán retirar de manera adelantada en las oficinas municipales para evitar también aglomeraciones y que la gente tenga que realizar cola. Además del codillo estofado, el adquiriente del ticket tiene derecho a un trozo de pan, cubiertos y un plato de barro conmemorativo del evento que los comensales podrán llevarse como recuerdo.
La XIX Festa do Codillo estará amenizada musicalmente hablando por la agrupación folclórica Os Catro Ventos y la Charanga 'Os Encerellados'.
Canda también animó a los comensales a que, una vez disfrutado de la fiesta, se acerquen a visitar los espantapájaros de la Ruta do Río Barbeira, una exposición organizada por la Asociación Cultural Río Barbeira que estos días está concitando la atención de cientos de personas que recorren este afluente del río Verdugo.
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