La Xunta impulsa la pesca y el marisqueo sostenibles
Por Redacción
Galicia es un referente mundial en el sector pesquero, con una flota cada vez más especializada en la extracción responsable de los recursos y la venta de más de 240 especies distintas a lo largo de todo el año.
El sector pesquero gallego ha alcanzado un alto grado de profesionalización, que le permite mejorar las condiciones de la extracción y favorecer unas ventas en aumento.
La Xunta de Galicia ha invertido esfuerzos en el apoyo y fomento del sector pesquero. Las campañas de promoción de los productos gallegos que tiene en marcha la Consellería do Mar constituyen una de las acciones más efectivas para promover este sector estratégico en el consumidor final.
Con O mar que nos move la Xunta pone en valor la frescura de los productos de la pesca artesanal de Galicia, la calidad de productos como el mejillón, los recursos de temporada como el bonito o la pesca responsable que realizan los pesqueros gallegos, entre otros.
Esta campaña de la Consellería do Mar es la acción principal que engloba otras iniciativas más específicas y con una importante trayectoria y resultados en los últimos años. Es el caso del sello de calidad PescadeRías, para amparar los productos comercializados por la flota de bajura y destacar su frescura y calidad, o Aquí facémolo bonito, para resaltar las cualidades de esta especie de temporada. Ese trabajo de promoción de los productos se complementa además con otras actividades para fomentar su consumo entre los más jóvenes y divulgar los valores nutricionales de todos los peces y mariscos gallegos, tanto frescos como en conserva, como O sabor da aventura está no mar o Ponlle as pilas ao teu bocata, que han llegado ya a más de 110.000 escolares de Galicia.
Estas campañas y acciones de la Xunta son especialmente necesarias en una comunidad que comercializa al año en sus lonjas alrededor de 180.000 toneladas de productos de mar. El objetivo es que los profesionales del mar logren mejores rentas por su trabajo gracias a la valorización del producto y a través de la mejora de su cotización en los centros de primera venta. Las lonjas gallegas marcaron en 2017 su récord de facturación al superar los 500 millones de euros de ingresos, unas cifras que estuvieron cerca de alcanzar el año pasado, cuando la cifra de negocio superó los 490 millones de euros.
Estas grandes cifras del sector pesquero y marisquero de Galicia se deben a la gran variedad de productos que se extrae de la despensa que es el mar gallego y son fruto de una gestión racional y sostenible de los recursos. Una buena muestra es el sector marisquero, que el año pasado logró su mejor cifra desde que hay datos en cuanto a facturación, con más de 86 millones de euros ingresados, y 9.500 toneladas de moluscos bivalvos comercializadas en las lonjas gallegas.
En cuanto a la producción de mejillón, Galicia sacó al mercado el año pasado más de 278.000 toneladas de este molusco bivalvo, una cifra que permitió facturar a los profesionales del sector más de 128 millones de euros.