La vendimia entra en su recta final
Por Oskar Viéitez
En las bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas ya han entrado unos 29,5 millones de kilos de uva. Los más de 5.200 viticultores de esta Denominación entran en la recta final de la vendimia con la previsión de alcanzar los 31 millones de kilos.
Se trata de una cantidad algo menor de la estimación inicial que era de 36,6 millones de kilos. Recordemos que el año pasado se cosecharon 38,6 millones. Esta bajada está fundamentada, entre otros factores, en el menor tamaño del racimo.
Después de este fin de semana en las parras sólo quedarán las uvas destinadas a la elaboración de vinos especiales o envejecidos.
Estos datos han sido falicitados por el presidente del Consello Regulador de Rías Baixas, Juan Gil de Araújo, que ha reconocido que el rendimiento por hectárea "no es el del pasado año, ya que nos hemos quedado en unos 7.500 kilogramos" aunque se consuela porque "la calidad de la uva apunta a que el vino va a resultar espectacular, pues cuenta con unos parámetros excelentes".
El conselleiro de Medio Rural, José González, también ha celebrado "la excelente calidad que tendrá el vino de esta cosecha a pesar de ser, en cantidad, algo menor que la etapa anterior".
En el transcurso de una visita a una bodega de Vilanova de Arousa, el conselleiro ha apelado a la importancia de aprovechar las sinergias entre el turismo y el mundo del vino para contribuir al desarrollo de las áreas rurales de Galicia.