Forzáns revalida su devoción por sus callos en una nueva Festa dos Callos
Por Redacción
El centro cultural de Forzáns volvió a quedar pequeño para acoger a todos los vecinos que participaron en la decimotercera edición de la Festa dos Callos de la parroquia.
El gran éxito de participación vino a ratificar que el cambio de fecha de mayo para octubre resultó más atractiva para los comensales.
Este evento gastronómico, organizado por la Asociación Cultural O Torreiro, permitió a los vecinos compartir mesa y mantel para degustar un plato de callos preparados al estilo de la zona.
Allí, el sabor y la presencia de especias empleadas de manera magistral hacen de esta receta uno de los secretos mejor guardados de las cocineras que se encargan de prepararlos.
Los asistentes agradecieron con sus aplausos a las cocineras Lucila Álvarez y Maruja Couto, que se encargaron de sazonar adecuadamente de especias los callos para que resultaran del gusto y el agrado de todos.
Al finalizar la comida y el sorteo de regalos, tuvo lugar el tradicional baile, en esta ocasión amenizado por el dúo musical Ouro Negro, quien interpretó piezas del repertorio festivo habitual en el que no faltaron los pasodobles.