Encuentran una nueva variedad del hongo Enoki en el monte de San Cibrán
Por Redacción
Los montes de la provincia siguen ofreciendo sorpresas en el terreno de la micología. El experto pontevedrés Jaime B. Blanco-Dios ha encontrado y descrito como una variedad nueva en el mundo científica a un hongo con una curiosa forma que se caracteriza por presentar un pie de reducidas dimensiones. Esta seta aparecía en el monte de San Cibrán, en el municipio de Barro.
La Flammulina velutipes es un hongo que produce setas comestibles conocidas popularmente por su denominación japonesa, Enoki, o por su nombre en chino, seta de aguja de oro.
Se trata de una especie cultivada y muy consumida en diferentes gastronomías asiáticas, tanto la coreana, la japonesa como la china. El nombre completo es Flammulina velutipes var. cytiseicola f. brevipes. Según su descubridor, esta especie crece sobre retamas muertas y su aparición ya ha aparecido publicada en la revista especializada cántabra Yesca.
Relacionadas:
-
Temen que el trazado de la A-57 provoque la desaparición de un hongo nuevo para la ciencia, encontrado en Bora
Por Redacción |
-
La Asociación Micolóxica Brincabois imparte charlas sobre cómo identificar las setas
Por Redacción |
-
El micólogo pontevedrés Jaime B. Blanco-Dios encuentra una nueva especie de seta con olor a ajo
Por Redacción |
-
¡No olvides esta seta! Acaba de ser descubierta en San Cibrán
Por Redacción |
-
La senda del Lérez lleva a una nueva especie, la Pterula pontevedrensis
Por Redacción |