El Carneiro ao Espeto más seguro: 50 corderos para llevar y comer en casa mil personas
Por Redacción
Ni la pandemia podrá con la Festa do Carneiro ao Espeto de Moraña. El Concello celebrará este domingo 26 de julio la 51 edición del evento con una 'nueva normalidad' adaptadta a las restricciones para evitar los contagios y ya tiene todo listo para preparar la comida que este año los vecinos y visitantes llevarán para sus casas, sustituyendo la habitual comida popular al aire libre en la Carballeira de Santa Lucía, que suele reunir a 4.000 personas.
En concreto, el Concello preparará 50 corderos con la tradicional técnica de los maestros asadores del municipio y contará con un millar de comensales. Este año, de esta forma, las comidas familiares en los domicilios de los propios vecinos serán la cita central de la fiesta.
El asado será en la Explanada del Multiusos de Moraña y marcará el inicio de la jornada festiva del domingo, ya que arrancará al amanecer y se prolongará por espacio de ocho horas hasta que, en torno a las 13.30 horas, comience la retirada de los lotes en los vehículos de los comensales.
La adopción de estrictos protocolos de seguridad sanitaria y las limitaciones que marcarán toda la fiesta van a reducir la afluencia de la fiesta, que en años anteriores solía reunir a unas 25.000 personas durante todas las actividades del fin de semana. De todas formas, desde el ayuntamiento se considera un éxito las reservas de cordero y la elevada asistencia a los distintos espectáculos en la actual situación, con aforo y medidas de seguridad e higiene.
La alcaldesa, Luisa Piñeiro, indicó que está satisfecha por poder mantener la tradición y también por la respuesta de los vecinos, ya que el 25% de la población de Moraña va a compartir el Carneiro ao Espeto. Destacó, además, que el esfuerzo de todos ha permitido "establecer unos protocolos pioneros a la par que ágiles" que van a conseguir que Moraña organice una de las citas gastronómicas más multiudinarias, a la vez que seguras, de España en el actual contexto de crisis sanitaria.
La fiesta gastronómica se complementará, a lo largo de todo el fin de semana, con una decena de espectáculos variados que exigen de retirada previa de entrada gratuíta, uso de mascarilla, respeto al asiento asignado para mantener la distancia interpersonal, higiene de manos en la entrada y acceso ordenado y espaciado del público.
El viernes por la noche se presentará al aire libre el documental El secreto de la Festa do Carneiro y habrá un concierto de De Vacas; y el sábado tendrá lugar un espectáculo de Nuevo Circo, el humor de Píscore y la actuación del cantautor Luis Emilio Batallán.
El día grande, el domingo, se dispondrá de animación con la charanga Os Encerellados, de humor con el monólogo del actor gallego Xosé Antonio Touriñán, de música con Galifunk Brass y se pondrá el cierre, ya por la noche, con el espectáculo de música, baile y folklore Amantes da Terra, con la compañía Queimán e Pousa.
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