Sacar el mercado a la calle. Ese es el espíritu del plan trazado por los usuarios de la plaza de abastos de Portonovo, dentro del objetivo para modernizar las instalaciones. Lo harán, entre otras iniciativas, con una atractiva oferta de 'showcooking' en directo.
Los placeros invitarán a cocineros locales a preparar diversos platos elaborados con productos adquiridos en el propio mercado. Así lo han acordado tras la celebración de la Mesa Local de Comercio, en donde se han aprobado las iniciativas presentadas por el sector.
Así, tras instalar una pantalla en la fachada exterior que actúa como escaparate de sus productos, el mercado de Portonovo también se adentrará en el mundo de las redes sociales para acercarse a los clientes más jóvenes.
Los usuarios del mercado de Sanxenxo, por su parte, centrarán sus esfuerzos en nueva maquinaria y equipamiento de trabajo, imprescindibles para la conservación de los productos.
Plantean la compra de frigorífico semiindustrial, un tajo de madera, bandejas de poliestileno, bobina de papel y guantes. Además, se apuesta por un plan de fidelización con calendarios, vinilos y la actualización de las redes sociales.
La Mesa Local de Comercio también ha aprobado los planes de Entretendas para retomar el salón de oportunidades con 17 jaimas en las que se expondrán productos de confección, ropa deportiva, lencería, mueblería, bazar, zapatería, complementos y joyería.
Todas estas actividades serán presentadas ante la Xunta de Galicia para optar a la línea de subvenciones para la dinamización comercial de la comunidad.