Entre el viernes 27 y el domingo 29 de marzo, Caldas de Reis se convertirá en una visita obligada para los amantes de la cocina en pequeños bocados.
La asociación de hostelería de la villa, en colaboración con el Concello, ponen en marcha la primera edición de la ruta de tapas de Caldas, en la que participarán diez establecimientos.
El objetivo del certamen, según ha destacado el alcalde, Jacobo Pérez, es el de dinamizar el sector y mostrar la creatividad gastronómica de los locales participantes.
Cada tapa costará 3 euros y la bebida se pagará aparte.
Con respecto a los horarios, las tapas se servirán el viernes 27 de 19.00 a 23.00 horas, el sábado de 12.00 a 16.00 y de 19.00 a 23.00 horas, y el domingo de 12.00 a 16.00 horas.
Bar Torque, De Roxos, Nº2, Hotel Restaurante Sena, Hamburguesería La Burguer, Hotel Pousada Real, Restaurante Roquiño, Nuevo Varadoiro, Mesón Bermaña e O Encontro son los participantes son los locales de hostelería que participarán en esta iniciativa.
Las personas que se animen a probar las especialidades aspirarán a diferentes regalos, en función del número de consumiciones.
Así, en cada uno de los locales habrá un cartón disponible para sellar una consumición por negocio. La clientela que llegue a cinco sellos entrará en el sorteo de un bono de 60 euros para gastar entre estos establecimientos.
Si se completa el 'tour' de las diez tapas, la opción será conseguir dos abonos para la próxima edición del festival PortAmérica.
Para garantizar la excelencia de las propuestas, esta primera edición de la ruta de tapas contará con un jurado de excepción, compuesto por grandes y reconocidos 'chefs' como Fran Jamardo, Coque Fariña y Xoanqui Ameixeiras.
Habrá un premio para el establecimiento ganador, teniéndose en cuenta el 60% de los votos populares y el 40% de la valoración del jurado.
El presidente de la asociación de hostelería de Caldas, Jesús Fariña, subrayó que iniciativas como esta ayudan a desestacionalizar a actividad del sector, consolidándola durante todo el año e incentivando el consumo entre vecinos y visitantes.
La intención es que este evento acabe por convertirse en un referente anual.