Los pontevedreses ya nos podemos hacer una idea clara de cómo será el espacio gastronómico de la primera planta del mercado de abastos. Tras completarse las obras para habilitar los puestos que ofrecerán todo tipo de productos, ya ha llegado el mobiliario que dará un toque más acogedor a las instalaciones.
Así, habrá grandes mesas de madera corridas, mesas más pequeñas, sillas o pequeños sofás, creando rincones más agradables que se adapten a las preferencias del público.
Será, en todo caso, un espacio compartido por todos los locales en donde los clientes podrán consumir los productos que adquieran en este espacio gastronómico. También se ha habilitado la antigua lonja como una especie de mirador sobre el río Lérez.
El mercado ya está preparado, por lo tanto, para recibir a los emprendedores que ocuparán los puestos gastronómicos que están habilitados alrededor de la primera planta de estas instalaciones. Será una vez se completen los trámites administrativos.
La edil responsable del mercado, Anabel Gulías, explicó hace unos días que se han recibido trece propuestas. El objetivo es que este espacio pueda abrir sus puertas antes del verano.
El espacio gastronómico contará, según han avanzado sus responsables, con una 'merluzoteca', con merluza elaborada en diferentes variedades; una 'pulpoteca', que ofrecerá pulpo de Ons a precios populares; u ofertas vegetarianas, una de ellas comidas a base de verduras y otra que servirá desayunos, zumos y batidos.
Habrá además puestos de pescado ahumado, de mejillones preparados de diversas maneras, de 'piadas' o crepes saladas, de empanadas con productos que se pueden comprar en el propio mercado de productos, de elaborados a base de pollo o de comida 'de puchero'.
Como no puede ser de otra manera, además de los dos bares actuales que se mantendrán abiertos, habrá puestos de bebida. En concreto, una vinoteca especializada en vinos gallegos, una coctelería y un negocio de cervezas artesanas.