Este fin de semana comenzó la vendimia en las cuatro hectáreas de viñedo situadas en la finca del Castillo de Soutomaior, con la previsión de recoger alrededor de 12.000 kilos.
La encargada de la cosecha y de la explotación de la uva albariña y de otras variedades blancas es la bodega A Quinta das Eiras, después de haber ganado la subasta pública convocada por la
Deputación con una oferta de 1,47 euros por kilo de uva albariña recogida y 1,05 euros para las otras variedades.
Hasta 18 personas están trabajando en el Castillo, con la previsión de finalizar este miércoles 18 de septiembre, para hacerse cargo tanto de la vendimia como del traslado posterior.
El año pasado se cosecharon cerca de 17.000 kilos entre uva albariña y otras variedades blancas, una cifra superior a la de este año, ya que en la campaña actual nacieron muchos menos racimos y en la floración llovió mucho, lo que afectó negativamente al cuajado de los botones florales.
Los viñedos del Castillo de Soutomaior, que se extienden en 4 hectáreas (el recinto tiene una extensión de 23) fueron plantados en 1984.
La explotación se distribuye en una parte con terrenos en terrazas, y otra sobre terrenos húmedos, fértiles y con cubierta vegetal suficiente, lo que hace que las producciones no sean muy altas. La uva es autóctona, en su mayoría albariño, habiendo otras variedades blancas como el godello, torrontés, loureiro y treixadura.