La Escuela de Capataces de Lourizán se va a sumar al compostaje de la mano del Plan Revitaliza de la Deputación. El centro de estudios tiene ya instalado un centro de compostaje comunitario de tres módulos que previsiblemente comenzará a funcionar en el mes de septiembre, dependiendo del reinicio de la actividad educativa.
Una de las novedades de este centro con respecto a los que se instalan en las demás zonas de la provincia es que será el propio alumnado y profesorado el que se encargue del mantenimiento y control del proceso del compostaje dentro de las prácticas curriculares. En cualquier caso, el personal técnico provincial de la Deputación, siempre supervisará la actividad con el fin de que se cumplan todos los parámetros de temperatura, aireación, transferencias, etc, para conseguir un compost de calidad que después sea de utilidad para fertilizar los espacios verdes que se consideren.
El centro de compostaje dará servicio y recibirá la basura de las 40 personas que comen en el comedor -con cocina- que existen en las instalaciones de Lourizán. Asimismo, implicará la implantación de la recogida separada de la fracción orgánica (a mayores de papel, vidrio y envases ligeros) en la residencia y en el resto del centro donde estudian trabajan unas cien personas.
Es interesante destacar que el alumnado de la Escuela de Lourizán ya se involucró en la instalación del propio centro de compostaje comunitario, ya que la plataforma base sobre la que se instalaron los módulos fue construida en las prácticas de los alumnos antes del confinamiento.
En el centro de compostaje a comunidad educativa podrá depositar todos sus restos de comida (cocinada o cruda: carne, pescado, huevos, arroz, pasta, fruta, pasta, pan…), así como vegetales (césped recién cortado, plantas de todo tipo…).
Una vez depositado la basura orgánica deberán necesario taparlo con estruturante, restos leñosos secos que estarán a disposición en una saca o en un cajón anexo.
Todos estos datos, así como los parámetros básicos para el mantenimiento del compostero, serán seguidos por el alumnado que se encargue del proceso.