La concejala de Promoción Económica y Turismo, Yoya Blanco, asegura que la primera edición de la Feira das Reposterías e Panaderías do Entroido Gastronómico de Pontevedra "foi un éxito tan rotundo que xa podemos dar por feito que a repetiremos en 2023".
Según ha señalado la edil socialista, el evento celebrado durante todo el pasado fin de semana recibió la visita de unas 10.000 personas y vendió alrededor de 2.500 kilogramos de pan y unos 6.000 dulces, entre filloas, orejas, galletas y otras delicias.
La encuesta de satisfacción completada por las decena de firmas participantes en la feria, obtuvo notas medias de sobresaliente en los siguientes conceptos: satisfacción con el resultado económico de su presencia en el evento (> 9), organización (> 9,5) e instalaciones (> 9,5).
"Á pregunta de se volverían participar -subraya Yoya Blanco- houbo un 'si' unánime, o que non nos deixa máis opción que a de darlle continuidade a esta iniciativa cunha segunda edición".
Esta I Feria de las Reposterías y Panaderías contó con la presencia de stands de Panaderías Acuña, Stromboli, Meu Bakery & Coffee, Mipa Panadería e Pastelería, Via Nai Espazo Gastronómico, Entre Migas Panadería e Pastelería, Colmado Delicious, Mis Galletas y Otras Cosas, Panadería Balado e Anxemí Panadería e Pastelería Artesá (así como con un puesto específico de la iniciativa Capital Gastro Lab).
La cita gastronómica se enmarca dentro del proyecto Pontevedra Capital Gastro y permitirá incrementar el currículo con el que la ciudad aspira a obtener el título de Capital Española de la Gastronomía 2023.
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