La alerta sanitaria por la COVID-19 ha obligado a suspender la celebración de numerosas fiestas.
La última en caer ha sido la Festa da Raia de Portonovo, que cumpliría su 25 aniversario este fin de semana. Sin embargo, a pesar de su suspensión, la Concellería de Educación y Cultura, dirigida por Paz Lago, no dejará pasar la ocasión y reconocerá igualmente la labor de las personas que participan cada año en la celebración y realizará una trayectoria fotográfica por la cita.
A partir de este viernes, en el Facebook del Concello de Sanxenxo se puede visualizar el vídeo de Pilar Gómez, una conocida pescadera de Portonovo y una de las suministradoras del producto para la cita. En el vídeo, Pilar sujetando un ejemplar de raya invita a todos los vecinos a adquirir el producto y degustarlo de las múltiples formas que permite su cocinado.
"Segue habendo raia da mellor calidade na praza de Portonovo e de Sanxenxo. Estamos encantadas de servirvos nas vosas casas en caso de non poder achegarvos ata o mercado" explica la protagonista. Y es que el estado de alerta ha obligado a activar un servicio a domicilio de muchos establecimientos y las plazas de abastos no son una excepción.
Otro de los protagonistas de este particular reconocimiento telemático de la cita será, el sábado 25, con el cocinero responsable de los fogones de la celebración, Valentín Fontán, de la cafetería Azor.
Él será el encargado de elaborar una raya 'á caldeirada' y de animar a otros vecinos a que hagan pública su receta de raya receta enviando sus vídeos por privado al Facebook del Concello para que luego puedan ser compartidos en la misma red municipal. Con el vídeo deberán facilitar el nombre y el apellido del que realice la receta.
Además, para el domingo 26 está prevista una galería fotográfica con imágenes de las distintas ediciones de la cita y en la que se hará un repaso por la evolución de la fiesta en sus veinticinco años.