El Concello de Cerdedo-Cotobade ya tiene todo listo para la undécima edición de la Festa do Petote, que va a mantener el mismo formato estrenado con éxito en 2019 con degustación gratuita en la Praza da Chan y comidas en los restaurantes del municipio, entre otras actividades.
El certamen gastronómico se celebrará el domingo 16 de febrero de febrero, justo en el fin de semana previo a las fiestas del Entroido.
El programa arrancará a las 12.00 horas con un desfile de comparsas con la participación de las tradicionales madamitas y folións y Las Flores del Entroido por las calles de Carballedo antes de que se dé lectura al pregón, recuperando de este modo una actividad propia de las seis primeras ediciones de esta cita gastronómica.
En esta ocasión, el gaitero Óscar Ibáñez, muy vinculado al municipio en los homenajes anuales a Ricardo Portela y en las actividades del Año Antonio Fraguas, será el protagonista de este acto.
A continuación, habrá sesión vermú con degustación gratuita de petote y otros productos del Entroido en los puestos habilitados en la Praza da Chan, animación musical con el concierto del grupo A Tajea y hinchables y otros juegos para los más pequeños. En caso de previsión de lluvias, el Concello ha previsto colocar una carpa de grandes dimensiones para garantizar la exaltación.
En cuanto a la degustación del tradicional Cocido de Entroido con petote, las personas interesadas ya pueden hacer sus reservas en los nueve establecimientos participantes: A de Tucho (Augasantas), A Raxadal (Carballedo), Casa Blanco (Rebordelo), Casa Inés (Carballedo), A Vosa Taberna (Borela), O Novo Chiringuito (Valongo), Espigueiro (Cerdedo), O Meu Lar (Cerdedo) e Restaurante Davi (Quireza).
El menú estará compuesto de cocido completo con petote, postre y bebida a un precio unificado de 20 euros por persona en todos los establecimientos.
El alcalde, Jorge Cubela, explicó que "el año pasado optamos por impulsar y modernizar la fiesta, diversificándola y extendiéndola a todo el territorio y manteniendo el germen en Carballedo con degustación y actividades de calle que la hacen más próxima a los vecinos, y la verdad es que fue un éxito absoluto, por lo que vamos a repetir con este formato".
"Creemos que estamos en un punto de partida muy bueno para que el Petote siga creciendo y además para favorecer y potenciar a los restaurantes de nuestro Concello, que de este modo obtienen un retorno económico directo al tiempo que se impulsa la socioeconomía local de una manera más certera que a través de una degustación multitudinaria en el pabellón", detalló el regidor.