En España solo siete facultades universitarias imparten el Grado de Enología. Ninguna de ellas, a pesar de la pujanza de su sector vitivinícola, está en Galicia. Ese hueco lo quiere cubrir Pontevedra, que ha vuelto a reclamar que se refuerce su campus con esta nueva titulación.
Esta reivindicación histórica de Pontevedra, que solicitó por primera vez estos estudios en 2005, regresa a la primera plana de la actualidad. La corporación municipal ha solicitado, de manera unánime, que se inicien los trámites para implantar este grado en la ciudad.
La iniciativa ha sido del edil no adscrito, Goyo Revenga, que ha señalado que Pontevedra "merece" contar con esta titulación entre su oferta académica como capital de las Rías Baixas, región en la que se asienta la principal denominación de origen de los vinos gallegos.
Este grado supondría un "gran impulso" para el campus pontevedrés, ya que Revenga aprecia un "nicho importante" de interés en un sector que está en "crecimiento constante" y entiende que supondría un respaldo "a la gente que ha mantenido viva la tradición del vino".
El portavoz socialista, Iván Puentes, ha asegurado que atraer nuevos grados a la ciudad forma parte del interés del gobierno municipal por "fortalecer, mellorar e potenciar" el campus de Pontevedra, que actualmente ya supera los 4.000 alumnos.
La DO Rías Baixas, según Puentes, es uno de los "grandes motores" de la economía pontevedresa y ha asegurado que, a estas alturas. "é incrible que Galicia non teña un Grao de Enoloxía", a pesar de ser una "necesidade evidente".
Que sea una realidad, ha dicho, "é una cuestión de tempo", por lo que ha reivindicado que "non hai que perder o tempo e temos que poner enriba da mesa esta reclamación", instando a la Xunta a que "se poña as pilas" para no seguir derivando profesionales a otras regiones.
Pepa Pardo, edil del PP, también ha mostrado el apoyo de los populares a unos estudios que, según ha asegurado, vienen avalados por el propio sector y suponen una reivindicación "necesaria e importante" para completar el "círculo de pujanza" de la DO Rías Baixas.
Tras destacar que Rías Baixas es la denominación de origen "máis potente" de Galicia, la nacionalista Carme da Silva ha coincidido en que Pontevedra debe ofertar los estudios de Enología, subrayado que para Galicia esta titulación es "fundamental".
"Que Pontevedra sexa a sede da DO Rías Baixas é algo que se debería ter en conta", ha subrayado Da Silva, que ha recordado el trabajo realizado en su día para que su consejo regulador ocupase un Pazo de Mugartegui que, según ha augurado, "xerará máis actividade no futuro".