En un contexto marcado por la necesidad de sistemas alimentarios más sostenibles, la UNED de Pontevedra apuesta por el retorno a la tierra desde una perspectiva científica y eficiente.
El Departamento de Extensión Universitaria, bajo la coordinación de Rafael Cotelo Pazos, ha lanzado el "Curso básico sobre agricultura biointensiva: producción de alimentos a pequeña escala de forma autosuficiente", una acción formativa que se desarrollará entre el martes 27 de enero y el 17 de marzo.
El programa busca formar a los participantes en un método agronómico que prioriza la regeneración del suelo y el uso responsable de los recursos naturales.
La agricultura biointensiva no solo elimina la dependencia de agroquímicos, sino que logra reducir drásticamente el consumo de agua y energía, facilitando la soberanía alimentaria en pequeñas superficies.
Aunque el sistema fue desarrollado hace más de cinco décadas en Estados Unidos y se aplica hoy en 150 países, la formación tendrá un marcado carácter local y práctico.
Las sesiones teóricas se impartirán desde el Aula Universitaria de Portas, mientras que el aprendizaje se completará con prácticas presenciales en una finca del municipio.
Esta combinación permitirá a los alumnos aplicar directamente técnicas de manejo de suelo, preparación de semilleros y rotación de cultivos en un entorno real.
El curso, que consta de 30 horas lectivas y cuenta con la solicitud de 1,5 créditos ECTS, será impartido por Guillermo Rodríguez Barreiro, ingeniero técnico agrícola e ingeniero agrónomo superior.
La propuesta está diseñada para ser accesible a diferentes perfiles, desde aficionados a la horticultura ecológica hasta pequeños productores que busquen profesionalizar su actividad.
Para facilitar la conciliación, la UNED ofrece tres modalidades de asistencia:
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Presencial en el Aula de Portas.
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Online en directo, a través de la plataforma de la universidad.
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Online en diferido, permitiendo el seguimiento de los contenidos según la disponibilidad del alumno.
El plazo de matrícula ya se encuentra abierto.