El recinto de la Azucreira de Portas acogió la presentación oficial de la nueva edición del Festival PortAmérica, que se desarrollará entre este jueves 9 y el sábado 11 de julio.
El acto sirvió para desgranar los detalles logísticos, de sostenibilidad y de programación de un evento patrocinado por Abanca, Estrella Galicia, la Deputación de Pontevedra, la Xunta de Galicia, el Xacobeo y el Concello de Portas, y que prevé una asistencia de más de 20.000 visitas diarias.
El festival, que nació a partir de una idea entre amigos ha transformado su estructura hasta convertirse en un modelo replicado por otras citas musicales. Kin Martínez, director del PortAmérica, recordó los inicios del proyecto en el espacio de la Fundación PortAmérica: "Foi unha pinguiña que xurdiu en Nigrán en 2012 para poñer en valor a comunicación da música, gastronomía, e para promover o emprendemento".
Recientemente, el Gobierno reconoció el festival como acontecimiento excepcional de interés público, una figura que entrará en vigor en octubre de 2026 y se extenderá hasta 2029 para potenciar la música iberoamericana, la gastronomía y el proyecto "Respira", orientado a evitar las pantallas y proteger la salud mental de la población mediante el ocio cultural.
El área de gastronomía del festival, el ShowRocking, contará con 20 profesionales de la cocina que suman 18 estrellas Michelin, tres estrellas Verdes y dos reconocimientos Bib Gourmand, bajo el comisariado de Pepe Solla.
En esta edición participan nombres como Eduard Xatruch, Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Dani Carnero, Francis Paniego, Iván Cerdeño, Maca de Castro, Paco Roncero, Viviana Varese, Fabián Delgado y Antonio Bachour, junto a una delegación gallega integrada por Alberto Lareo, Héctor López, Iván Domínguez, Óscar Vidal y Yayo Daporta.
Las tapas del ShowRocking mantendrán un precio unificado de cinco euros, una decisión estratégica de la organización.
Pepe Solla explicó el proceso de negociación: "Yo a Kin en una reunión le dije que creía que a 5 euros era poco, porque comer en cualquier zona gastronómica de cualquier festival cuatríplica ese precio. Decidió mantenerlos. Es baratísimo. Intento visitar festivales porque me gustan y cuestan entre cuatro y cinco veces más. Esto es una cuestión de filosofía para que el público lo disfrute".
Solla reflexionó también sobre el crecimiento de la sección culinaria a lo largo de las ediciones: "Hay muy pocos congresos gastronómicos que tengan el cartel de cocineros del PortAmérica. Cuando lo analizo me da un miedo maravilloso ver hasta donde hemos llegado. Ojalá hubiese muchos congresos gastronómicos con este nivel. Esta idea que era una locura, una gota de agua en un desierto de arena, se ha replicado. Otros festivales han copiado esta idea. Si te copian es que se está haciendo bien".
El chef afirmó que "quince años de bagaje nos dan cierto conocimiento para ser el mejor festival musical y gastronómico de todo el mundo. Es una apuesta por una democratización ideal. Ninguno es tan económico para que cualquiera se pueda acercar para probar las tapas. Hay otros que lo han llevado al lado VIP. La gastronomía como la música es para que la gente disfrute de ello, si lo hacen conviviendo en el mismo momento, no hay placer más grande que este. Es una sana e bendita locura el showrocking. Es una oportunidad única".
El comisario del Xacobeo 2027, Marcos Gómez Román, destacó el perfil del chef y la trayectoria de la cita gallega: "Ninguén representa mellor o festival que Pepe Solla que pode estar tocando, cociñando e plantando unhas árbores. Hai que destacar ter comezado de cero e medrado, chegar a ser internacionais… e seguir medrando sen renunciar as nosas orixes e ao que somos. E o luns xa temos que traballar na seguinte edición do ano que vén".
Portas, un municipio de menos de 3.000 habitantes, acoge este evento situándose como un ejemplo de descentralización turística que genera empleo al contar con 1.400 contrataciones directas en la comarca de Caldas.
El alcalde de Portas, Ricardo Martínez, mostró la satisfacción local por acoger el encuentro: "Que vou dicir, estou feliz de que se volva facer aquí en Portas. Isto son as festas patronais, os veciños van desfrutar de todo. É moi bo que se poida facer en vilas pequenas, parece que se non se fai na gran cidade non vai ter público… pero aquí estamos ben comunicados don Vilagarcía, Pontevedra, Santiago e Sanxenxo. Estamos no centro da cornisa atlántica".
Kin Martínez también agradeció el soporte de la comunidad local: "Quería agradecer ao Concello e veciños apoio e o respecto… somos un pobo pequeno pero é o noso". Agradeció también a todas las entidades que apoyan el PortAmérica "e a xente como Pepe (Solla), que é a persoa de tirar para adiante e temos a ilusión de superarnos cada ano".
El presidente de la Deputación de Pontevedra, Luis López, acompañado por la directora de Turismo Rías Baixas, Romina Fernández, y el delegado territorial de la Xunta, Pablo Fernández, remarcó el compromiso institucional y la colaboración público-privada, detallando las mejoras logísticas realizadas este año, como la reubicación de dos escenarios en 25 metros para optimizar el espacio de la Azucreira con el apoyo de operarios municipales.
López insistió en que el Festival "é unha fonte de riqueza" tanto para Caldas como para as comarcas limítrofes. "Non hai verán nas Rías Baixas sen PortAmérica", incidió el presidente provincial.
La responsable de sostenibilidad de PortAmérica, Saleta González, expuso las medidas ambientales y sociales implantadas. El festival calcula y evalúa su huella de carbono, compensando las emisiones con la plantación de más de 8.000 árboles en los montes del entorno para generar un legado forestal permanente.
En materia de accesibilidad e inclusión, el recinto dispone de espacios adaptados para movilidad reducida, rampas en las barras de consumo y sistemas para personas con discapacidad auditiva. La cartelería está adaptada para personas con autismo y daño cerebral mediante bandas rojas perimetrales que focalizan la información, complementada con códigos QR para agilizar la orientación espacial.
El sistema de pago cashless mantendrá una vertiente solidaria, puesto que los saldos no reclamados por los usuarios se destinarán a Unicef, mientras que otras acciones directas recaudarán fondos para la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) de Vigo.
Por parte de Abanca, se detalló que el sistema de pulseras incluirá promociones comerciales y se distribuirán auriculares de protección acústica infantil para los asistentes de menor edad, manteniendo los servicios de acampada, zona de caravanas, espacio de lactancia y el transporte en chiquitrén hacia Caldas de Reis.
PROGRAMACIÓN
Las actuaciones musicales de los tres días se concentran en las horas de mayor afluencia nocturna con propuestas del más alto nivel en el panorama iberoamericano.
Durante la jornada del jueves, la actividad principal comenzará a las 20:30 horas con Marina Reche, seguida por las gallegas Fillas de Cassandra a las 21:45 horas. El concierto central de la noche correrá a cargo de Rigoberta Bandini a las 22:45 horas, completando la madrugada las actuaciones de The Rapants a la medianoche y Niña Polaca a la una de la mañana.
El viernes concentra sus conciertos principales en el entorno del horario del partido de fútbol del Mundial entre España y Bélgica.
La programación se activará a las 20:30 horas con la presencia del músico cubano Eliades Ochoa sobre el escenario. Posteriormente, el relevo musical lo tomará la banda de rock M-Clan a las 22:00 horas, seguida de Hombres G a las 23:00 horas. Las últimas horas de la noche contarán con los directos de Sexy Zebras a las doce y media de la noche y el proyecto gallego Grande Amore a la una y media de la madrugada.
Kin Martínez, abordó la postura de la organización ante la competencia del partido en el Mundial: "Entendo que o venres pode afectar. Estamos dando voltas se habilitar algunha zona para que se poida ver o partido porque España se xoga moito".
En todo caso, recordó que "hai que respectar a música. É o gran atractivo. Ese día a esa hora toca Eliades Ochoa, que define a portabilidade de contidos que o festival mantén con América. E non sei cantas veces poderemos ver a Eliades aquí, aínda que esteamos vendo de reollo o partido agardo que poidamos desfrutar dese gran músico e despois de M-Clan e Hombres G".
Por su parte, el chef Pepe Solla matizó la relevancia del encuentro futbolístico indicando que el partido de interés real llegará más adelante en el torneo: "O partido bo é o de Francia, hai que esperar o bo", dando por hecho que España pasará la eliminatoria.
El sábado finalizará el festival con una sucesión de artistas de trayectoria nacional. El músico gallego Xoel López actuará a las 20:30 horas, sirviendo de antesala para el concierto de Amaia a las 21:45 horas. Dani Martín ocupará la franja central de las 23:00 horas, dejando el tramo de la madrugada para las propuestas del Instituto Mexicano del Sonido a las doce y media, Sanguijuelas del Guadiana a la una y media y la combinación electrónica de Nortec: Bostich + Fussible a partir de las dos y media de la mañana.
Todavía quedan entradas a la venta y toda la programación se puede consultar en este enlace del PortAmérica.