Durante los tres próximos días, el Recinto Ferial de Pontevedra se convierte en el lugar de referencia para los productos gourmet gallego. Tras un año de parón por la covid-19, vuelve la feria Etiqueta Negra que reúne a un centenar de productores de alimentos delicatesen.
Vinos, licores, vermús, cervezas, cafés, infusiones, mermeladas, miel, galletas, tartas, dulces, helados, aceites, quesos, patés, carnes, caracoles, embutidos, conservas, setas, legumbres, salsas y aderezos o panes y empanadas son algunos de los productos que se ofertarán.
Muchos de estos productos podrán degustarse tanto en la zona de catas como en la vinoteca, espacios destacados que ofrecerán una intensa programación continuada cada treinta minutos. Además, habrá una cafetería que gestionará el cocinero Iñaki Bretal.
La feria, que ha sido inaugurada este viernes, abrirá en horario ininterrumpido, el viernes y el sábado de 11.00 a 21.00 horas y el domingo, hasta las 20.00 horas.
La entrada al Recinto Ferial cuesta 3 euros por día pero también se puede comprar un abono para los tres días al precio de 5 euros.
A lo largo de las tres jornadas de la feria habrá exhibiciones de cocina, catas comentadas o un punto de encuentro profesional para exportadores, distribuidores, tiendas gourmet o restauradores como apoyo al acceso a nuevos mercados y la expansión de sus negocios.