Seis alumnos de la segunda promoción del FP Dual de Hostelería y Restauración ya están trabajando. Desde principios de este mes realizan prácticas en tres hoteles de Sanxenxo, el Carlos I, el Augusta y el Gran Talaso Hotel Sanxenxo, y en el restaurante Mardivino.
Tras concluir su periodo de formación en el IES Vilalonga y en el Hotel Sixto, los alumnos tendrán la posibilidad de seguir aprendiendo en un entorno laboral durante los próximos cinco meses, un periodo superior que en la anterior promoción.
"A resposta das empresas locais está sendo excepcional", ha explicado Rubén Otero, profesor de este ciclo, que considera "fundamental" que el tejido económico del municipio se implique en la formación de estos jóvenes "para que a experiencia conclúa con éxito".
El objetivo de este ciclo es que el alumnado se incorpore de forma inmediata al mercado laboral o que continue su formación en un ciclo superior si quiere ampliar sus estudios.
La inserción laboral de la primera promoción, apunta Otero, fue del 90%, un porcentaje que será muy similar en este segundo año, al ser un ciclo "xa plenamente asentado e moi necesario nesta comarca".
El ciclo se imparte en dos espacios diferenciados, la parte teórica y común en el IES de Vilalonga y la parte práctica, durante este curso, en el Hotel Sixto.
El Concello, por su parte, colabora con el financiamiento del alquiler del hotel, el traslado en autobús y la limpieza durante todo el periodo de formación.
El FP Dual de Hostelería y Restauración se impartirá, en cuanto se ejecute la remodelación integral del edificio principal, en el colegio O Cruceiro donde está previsto que comiencen las obras el próximamente.
La adjudicataria del proyecto acometerá la reforma por 2,8 millones de euros.
El Concello cuenta para esta actuación con una ayuda de 1,9 millones del programa de impulso para la rehabilitación de edificios de titularidad pública (PIREP), que se completará con fondos propios para el presupuesto total de la obra. El plazo de ejecución es de 14 meses.