El Concello de a Lama busca recuperar la normalidad de las fiestas gastronómicas después de la pandemia de la covid-19 y este mes de mayo volverá a celebrar la que rinde homenaje al codillo. Será el domingo 22 de mayo y trae como novedad una bajada del precio del producto, que pasa de 12 a 10 euros.
El teniente de alcalde, David Carrera; y el concejal de Cultura y Deportes, Daniel Vidal, presentaron la XX edición de la Festa do Codillo este viernes e indicaron que tendrá lugar en la Alameda y que pretende reunir un millar de comensales.
Los organizadores esperan recuperar la normalidad. La fiesta está prevista a partir de las 13.30 horas y el reparto del codillo se realizará hasta agotar existencias, no más allá de las 15.00 horas.
El Concello realizará una cata previa a través de la empresa Catering Ansias, encargada de servir el almuerzo, para decidir entre el jurado cuál será la preparación elegida para el codillo de este año.
La bajada de precio de este 2022 es una manera de apostar por la fiesta y de facilitar que vecinos y visitantes se acerquen hasta la Alameda para degustar este manjar a precios populares.
Los concejales explicaron que tomaron esta decisión "conscientes de las dificultades económicas" actuales por efectos de la inflación y la subida de la luz y de los combustibles. "Queremos recuperar la normalidad de esta fiesta gastronómica, singular en la comarca, y queremos hacerlo facilitando al máximo que la gente pueda participar", explicaron.
La venta anticipada de tickets se llevará a cabo en las oficinas municipales y a un precio excepcional de 10 euros con el que se tendrá derecho a degustar en las mesas y bancos habilitados bajo las carpas el codillo, llevarse el plato de barro serigrafiado con la presente edición de la Fiesta, pan, vino o agua, tenedor y cuchillo.
David Carrera y Daniel Vidal informaron también que se reforzará la organización y se habilitarán varios accesos para evitar que se acumule en una cola sola el servicio de dispensado de raciones con el fin de agilizar al máximo el reparto de las mil raciones que se prevén.
La XX Festa do Codillo estará amenizada musicalmente hablando por la agrupación por la Charanga Os Encerellados y la Banda de Música Municipal de A Lama, que animarán toda la jornada.
En esta edición también habrá una Muestra de Productos de la Tierra dedicada especialmente a promocionar la agroalimentación ecológica y de productos naturales procedentes de huertas, elaborados tradicionales y mismo nuevas iniciativas naturales desarrolladas por emprendedores y artesanos gallegos.