Se acerca la que será la última gran cita gastronómica del año en Pontevedra. La quinta edición de Etiqueta Negra abrirá los dias 10, 11 y 12 de este mes en el Recinto Ferial. Hablamos con la concejal de Promoción Económica e Turismo, Yoya Blanco; Vanesa López Chousa, que forma parte de la organización de la feria; Mercedes Murga Massetti emprendedora con el espacio gastronómico Via Nai y participante en la feria; al igual que Gonzalo Rodríguez Acuña, de El Club del Café, barista y productor y que hará su cuarta participación en Etiqueta Negra.