La tercera edición de TapeaPoio cerró con un balance muy positivo, pero será la figura de Amelia González la que acapare buena parte del protagonismo en la III Gala de la Hostelería de Poio, que se celebrará este lunes 8 de junio en el Pazo de Colón.
La cofundadora de Casa Solla se convertirá en la primera persona en recibir el 'delantal de honra', una nueva distinción creada por el Concello de Poio para reconocer la trayectoria y la contribución de profesionales destacados del sector hostelero.
El homenaje llega tras el éxito conseguido por TapeaPoio 2026, certamen local que registró cerca de 7.000 tapas vendidas, un 30% más que en la edición anterior.
El gobierno local asegura que estos datos consolidan esta iniciativa como una de las citas gastronómicas de referencia de las Rías Baixas.
Amelia González es considerada una figura pionera de la gastronomía de Poio. Junto a su marido, Pepe Solla, transformó un pequeño merendeiro familiar en un establecimiento que marcó un antes y un después en la hostelería gallega.
Casa Solla se convirtió en el primer restaurante de Galicia en obtener una Estrella Michelin, abriendo el camino a una nueva etapa de reconocimiento para la cocina gallega.
Con la creación de este galardón, el Concello pretende poner en valor el trabajo de profesionales que contribuyeron a elevar el prestigio del sector hostelero y gastronómico.
Amelia González inaugura una distinción que tendrá carácter anual y que nace con la vocación de reconocer referentes que dejaron huella en la historia de la restauración.
La gala servirá también para entregar los premios a las mejores tapas creativas y tradicionales de TapeaPoio 2026, tanto en las categorías decididas por el jurado profesional como en las votadas por el público.
Además, se repartirán más de 60 premios sorteados entre las personas participantes que degustaron y valoraron las propuestas gastronómicas del certamen.
Entre los regalos figuran menús degustación en restaurantes de referencia como Casa Solla y Pepe Vieira, cestas de productos, pasajes a la isla de Tambo, estancias en alojamientos del municipio, vales para establecimientos locales y diversas actividades turísticas.
El valor conjunto de los premios, incluidos los destinados a los restauradores, supera los 10.000 euros.