A terceira edición de TapeaPoio pechou cun balance moi positivo, pero será a figura de Amelia González a que acapare boa parte do protagonismo na III Gala da Hostalaría de Poio, que se celebrará este luns 8 de xuño no Pazo de Colón.
A cofundadora de Casa Solla converterase na primeira persoa en recibir o 'delantal de honra', unha nova distinción creada polo Concello de Poio para recoñecer a traxectoria e a contribución de profesionais destacados do sector hostaleiro.
A homenaxe chega tras o éxito acadado por TapeaPoio 2026, certame local que rexistrou preto de 7.000 tapas vendidas, un 30% máis que na edición anterior.
O goberno local asegura que estes datos consolidan esta iniciativa como unha das citas gastronómicas de referencia das Rías Baixas.
Amelia González é considerada unha figura pioneira da gastronomía de Poio. Xunto ao seu marido, Pepe Solla, transformou un pequeno merendeiro familiar nun establecemento que marcou un antes e un despois na hostalaría galega.
Casa Solla converteuse no primeiro restaurante de Galicia en obter unha Estrela Michelin, abrindo o camiño a unha nova etapa de recoñecemento para a cociña galega.
Coa creación deste galardón, o Concello pretende poñer en valor o traballo de profesionais que contribuíron a elevar o prestixio do sector hostaleiro e gastronómico.
Amelia González inaugura unha distinción que terá carácter anual e que nace coa vocación de recoñecer referentes que deixaron pegada na historia da restauración.
A gala servirá tamén para entregar os premios ás mellores tapas creativas e tradicionais de TapeaPoio 2026, tanto nas categorías decididas polo xurado profesional como nas votadas polo público.
Ademais, repartiranse máis de 60 premios sorteados entre as persoas participantes que degustaron e valoraron as propostas gastronómicas do certame.
Entre os agasallos figuran menús degustación en restaurantes de referencia como Casa Solla e Pepe Vieira, cestas de produtos, pasaxes á illa de Tambo, estancias en aloxamentos do municipio, vales para establecementos locais e diversas actividades turísticas.
O valor conxunto dos premios, incluídos os destinados aos restauradores, supera os 10.000 euros.