El concurso exposición internacional de la camelia, en su 45 edición, ya ha abierto sus puertas y lo ha hecho con gran éxito. Miles de personas han pasado ya por el Recinto Ferial de Pontevedra para contemplar las flores que aportaron productores de todo el mundo e interesarse por los productos producidos con la camelia, como el té y el aceite.
En la inauguración del concurso, entre otras autoridades participaron el alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores; y la diputada Eva Vilaverde, delegada de la Estación Fitopatolóxica de Aeeiro. Ambos han destacado que la camelia sea una de las flores ornamentales más reconocidas del país.
Hace tres años, cuando la Deputación organizó la anterior muestra, ya se había avanzado en el objetivo de mostrar las posibilidades productivas de la flor, por lo que Eva Vilaverde entiende que se debe tomar un nuevo camino y difundir las investigaciones atesoradas en Areeiro entre las comunidades de montes para obtener aprovechamientos con su cultivo en el ámbito forestal.
La diputada señaló que la LV Mostra da Camelia, después de su paso por Vigo y Vilagarcía, pretende volver a destacar la flor "e todo o que este cultivo significa no noso país", que en su opinión "vén sendo todo un universo que abrangue un amplísimo abano de posibilidades ornamentais, turísticas e produtivas".
"A camelia é moito máis que unha flor", ha destacado Vilaverde, que recordó el "importante" camino avanzando en la popularización de los usos de la camelia, a través de la difusión de los productos derivados de su cultivo, como son el té cien por cien gallego, que ya es una realidad, o las investigaciones sobre la obtención del aceite a partir de las semillas.
MENÚ DEGUSTACIÓN DE CAMELIA
Después de la inauguración y de recorrer las bancadas de flor identificando los diferentes cultivares de camelia, tuvo lugar el showcooking a cargo del chef IñakiBretal.
El cocinero del grupo Nove preparó un menú degustación a base de camelias como ingrediente formado por un entrante, un primer plato, un segundo y un postre que, una vez finalizados, se repartieron entre las personas asistentes.
Los platos fueron vieira ahumada con las hojas de la camelia, pescado con ajada de aceite de camelia, cordero con jugo de camelia y pétalos encurtidos, así como brioche y torrija con camelia.
El showcooking se desarrolló con Bretal explicando los pasos para crear cada uno de los platos mientras su jefe de cocina, Javier Alonso, realizaba en los fogones todas las elaboraciones y, posteriormente, dos personas montaban los 180 platos a degustar lo que, según se preveía, generó una gran expectación por parte del público, al igual que en la pasada edición.
ACTIVIDADES PARA EL DOMINGO
En la jornada del domingo, las puertas del Recinto Ferial se abrirán a las diez de la mañana, hora desde la que se podrán contemplar las flores presentadas a concurso por las 42 personas cultivadoras, llegadas de diversos puntos del país.
A las once, tendrá lugar la jornada técnica Patologías y afecciones sanitarias más habituales en la camelia, métodos de control, a cargo del doctor ingeniero de Montes Pedro Mansilla.
Una hora después, a las doce, será la entrega de premios a los mejores cultivadores de camelia presentes en el LV Concurso Exposición Internacional, con el regalo de la tradicional Camelia de Oro a la mejor composición floral y con esculturas específicamente realizadas para la ocasión al resto de las composiciones más destacadas.
Ya por la tarde, a las cinco, habrá otra jornada técnica sobre El cultivo de la camelia como especie restauradora en zonas forestales, a cargo de la jefa del servicio de la Estación Fitopatolóxica de Areeiro, Carmen Salinero; y a las seis y media se presentará el libro Jardines históricos en la provincia de Pontevedra, editado por la Deputación de Pontevedra.
Durante todo el día estará habilitado un espacio infantil para niños y niñas mayores de tres años, que estará atendido por monitores. El cierre de puertas será a las 21 horas.