Cerca de 150 científicos de 30 países se darán cita los días 5, 6 y 7 de mayo en el Liceo Casino de Pontevedra en el simposio internacional "Proteínas vegetales para el futuro".
Se trata de unas jornadas que están promovidas por la European Association for Research on Plant Breeding (EUCARPIA), el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Asociación Española de Leguminosas (AEL).
Al encuentro acudirán genetistas, mejoradores de plantas, agrónomos y especialistas en nutrición de diferentes países para abordar el déficit de proteínas vegetales en Europa y proponer acciones para fomentar su cultivo y su consumo.
Entre otras autoridades destaca la presencia del presidente del CSIC, Emilio Lora-Tamayo, o el catedrático de la USC Ángel Carracedo, que ofrecerá la conferencia inaugural.
Colaboran con el simposio la Estación Fitopatolóxica do Areeiro, la Sociedad Española de Fijación del Nitrógeno o el Departamento de Producción Vegetal de la Universidad de Santiago de Compostela.