La celebración de la cuarta edición de la feria profesional Etiqueta Negra abre el plazo de inscripción para todas aquellas personas interesadas en participar con un stand en este salón gourmet.
Según ha informado la concejala de Promoción Económica, Anabel Gulías, Etiqueta Negra se celebrará los días 9, 10 y 11 de noviembre en el Recinto Ferial de Pontevedra. También ha recordado que el pasado año se dieron cita en este exitoso evento más de un centenar de productores y asistieron unas 8.400 personas como público.
Como novedad, en esta ocasión, Estrella Galicia será el patrocinador principal de Etiqueta Negra.
El alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores, ha querido dar la bienvenida y agradecer la apuesta de la cervecera gallega en cuya representación acudió este viernes al concello el responsable de mercadotecnia, Pedro Pastur.
Pastur ha explicado que en Estrella Galicia están "moi satisfeitos" apoyando un "evento imprescindible" con la "traxectoria e importancia" que tiene Etiqueta Negra y que encaja con su filosofía de "estar ao carón dos profesionais da gastronomía". Así buscarán el "maridaxe" de la cerveza gallega "por excelencia" con los productos y elaboraciones de nuestra tierra.
Lores ha dicho estar contento "como unas castañuelas" porque "estamos a conseguir" consolidar una feria "punteira" como Etiqueta Negra "para ser un referente" en la restauración y el emprendimiento, al tiempo que es una plataforma de negocio para las empresas lo que "favorece a actividade económica e o emprego".
Finalmente Pedro Pastur ha señalado que Estrella Galicia estudiará encajar un "lanzamento puntual" de alguna elaboración de cerveza con motivo de la feria de Pontevedra.
La concejala ha informado que el presupuesto que se maneja para esta edición ronda los 50.000 euros pero no ha querido desvelar todavía el programa de actividades en el que habitualmente se incluyen showcookings, presentaciones de productos, catas, degustaciones, maridajes, talleres, exposiciones o cursos.