La Denominación de Origen Rías Baixas acoge desde este martes y hasta el jueves la visita de cinco prescriptores japoneses.
Profesionales de ventas de grandes almacenes, Manabu Saito, Harue Shirahama, Yui Higashikoba y Chisako Morimoto visitarán diferentes bodegas. Además, aprovechando la época de vendimia, tendrán la oportunidad de ver el proceso de elaboración del vino, e incluso de probar mosto.
En su recorrido, estarán acompañados por Chieko Konagaya, analista de mercados de alimentación y agricultura en la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio quien aseguró que "los vinos de Rías Baixas son el acompañamiento perfecto para la gastronomía japonesa". En este aspecto, indicó que ya se han realizado "varias acciones promocionales en Japón" para dar a conocer esta versatilidad en la cocina.
"La variedad albariño ya le está sonando a los japoneses, sobre todo en Tokio", indicó la analista.
El principal objetivo de esta misión inversa es que, a través del conocimiento más directo de la denominación de origen, los prescriptores participantes, que son compradores de grandes almacenes puedan ampliar la presencia de los vinos de Rías Baixas en Japón. "Muchos de ellos ya los conocían, pero solo comercializaban una referencia".
Las exportaciones de vinos de Rías Baixas prácticamente se han triplicado entre 2006 y 2014, pasando de 33.817,50 a 94.642,50 litros.