El primer Festival Gastronómico Mestizaxes distribuía durante su celebración un total de 15.250 tapas entre los más de 10.000 visitantes que se acercaban hasta la carpa instalada en la Plaza de España, según la información facilitada por el Concello de Pontevedra.
Yoya Blanco, concejala de Promoción Económica e Turismo, considera que esta primera edición ha sido un éxito hasta el punto de que alguno de los restaurantes quedaron sin tapas varias veces ante la notable demanda y, en algún caso, incluso se vieron obligados a cerrar durante la jornada del domingo por la noche ante la imposibilidad de elaborar más.
Según la concejala socialista también en los establecimientos de estos restaurantes el trabajo en la cocina se mantuvo "día y noche" a lo largo del fin de semana.
Mestizaxes tenía como objetivo "darle visibilidad a la cocina internacional de la ciudad" y cada uno de los restaurantes ofrecía cuatro tapas saladas y una dulce.