La parroquia de Mourente vivirá en el segundo fin de semana de marzo su cita gastronómica más importante. La XXXII edición de la Fiesta del Caldo de Mourente tiene ya todo preparado y organizado para que vecinos y visitantes pasen una jornada inolvidable.
La concejala de Promoción Económica, Anabel Gulías, presentó este viernes este evento en el que "se volve falar de Mourente e dunha festa totalmente instaurada no imaxinario colectivo pontevedrés".
La edil les agradeció el esfuerzo a todos los caballeros del caldo que hacen posible esta fiesta, poniendo en valor "unha tradición galega que nos fai degustar o mellor caldo do mundo".
El presidente de la asociación responsable de la organización, Santiago Laya, quiso expresar su agradecimiento al Concello de Pontevedra, recordando que sería imposible su realización sin el apoyo de la Administración local. Por otro lado, recordó el esfuerzo y el trabajo que supone llegar a un número tan alto en el referido a la celebración, que ya van 32 años comiendo el caldo.
"Esta é unha festa sen ánimo de lucro, cuns prezos moi baxos", recordó. "Virá xente de todos os lados, máis aló de Mourente e Pontevedra".
La fiesta seguirá el camino de otras ediciones, tratanto de ofrecer los mejores servicios e intentando que la gente participante lleve un buen recuerdo de la misma.
Además de la propia fiesta, Laya explicó que el sábado, 9 de marzo, se realizará la muestra de capas en el Museo de Pontevedra, en el Edificio Castelao, que contará con una visita guiada, para luego ir hasta Mourente para degustar las carnes ya en preparación para la fiesta del domingo.