El chef gallego Pepe Solla es el padrino de la Gran Recogida de la Fundación Provincial Banco de Alimentos, un evento que se celebrará los próximos 7 y 8 de noviembre en 151 supermercados de la provincia.
Solla, que recibió el peto azul como nuevo embajador acudía en las últimas horas a la delegación de Pontevedra, donde subrayó la paradoja de disfrutar de la alta cocina mientras miles de personas carecen de lo básico.
El chef lamentó también el despilfarro de alimentos, alrededor de 1.300 millones de toneladas en el mundo que terminan en la basura: "En serio, ¿somos tan despreciables como para generar todos esos
desperdicios que podrían alimentar a toda la población de África durante un año", comenta Solla.
Actualmente, el Banco de Alimentos atiende a más de 20.000 personas a través de 154 entidades benéficas.
La campaña, que llevará la “marea azul” a establecimientos comerciales y centros educativos, necesita 500 personas voluntarias más para completar los turnos y cubrir los supermercados de toda la provincia adheridos a la campaña.
El Banco de Alimentos mantiene una app informática para apuntarse como voluntario o voluntaria pudiendo elegir jornada, supermercado y turno. También puede llamarse al 986.263.022
El objetivo marcado es igualar o superar los 325.000 kilos de alimentos recaudados en 2024.
El formato volverá a ser mixto, permitiendo donar alimentos físicos o realizar aportaciones económicas a la salida de caja.
Por motivo de agenda, Solla apoyará la campaña mediante sus redes sociales y emisiones por streaming.
Entre los colaboradores destacan colectivos sociales, centros educativos y voluntarios de la Brigada Galicia VII y la Guardia Civil, así como de la Escuela Naval de Marín.
El presidente de la Fundación, José Ramón Santamaría, destacó la implicación y compromiso del chef como un referente en el ámbito solidario y culinario gallego en el apoyo.de esta campaña.
Pepe Solla, propietario del restaurante Casa Solla ubicado en Poio y líder de los fogones en el Palacio de la Oliva (Vigo), cuenta con gran prestigio internacional y es fundador del Grupo NOVE.