El alcalde de Ponte Caldelas, Perfecto Rodríguez, y la diputada provincial Ana Isabel Vázquez, presentaron la edición número 48 de la Festa da Troita, que se celebrará los días 31 de mayo y 1 de junio, y que cuenta con la declaración de Festa de Interese Turístico de Galicia.
Los organizadores prevén que durante los dos días de celebración de este evento gastronómico el público asistente a los stands de degustación consuman más de 800 kilos de trucha preparada en sus diversas modalidades, fundamentalmente fritas y en escabeche a unos precios populares de tan sólo 4 euros. El horario de apertura de los stands será el sábado de 19 a 22 h. y el domingo de 12 a 14:30 horas y de 19 a 21 horas.
Las truchas, fritas y en escabeche, tendrán unos precios populares de tan sólo 4 euros
El programa de fiestas contempla también la presencia de diversas ofertas lúdico-culturales que comienza el propio viernes con la inauguración, con una exposición pictórica de Carlos Vidal Seoane y el certamen de corales.
El sábado por la tarde, están programados bailes tradicionales y modernos y una verbena a partir de las 22 horas en la Alameda.
La Banda de Música de Barro animará la mañana del domingo con un pasacalles y concierto en la Alameda. A las 13 horas se procederá a la entrega de los trofeos del Campeonato de Pesca y a la tarde, a partir de las 18:30 horas, pondrán el fin de fiesta las actuaciones del VII Festival de Baile, en la Alameda.
Otro de los objetivos prioritarios de la Festa da Troita, según Perfecto Rodríguez, es "reactivar la economía del comercio local de Ponte Caldelas, en especial del sector de la hostelería".
CONCURSO INTERNACIONAL DE PESCA
En cuanto al Concurso de Pesca Deportiva que se desarrollará durante los días 31 de mayo y 1 de junio en las márgenes del río Verdugo, el alcalde de Ponte Caldelas manifestó que el número de inscritos en la prueba rondará el centenar de espectadores ya que aunque no está cerrado por completo el proceso de inscripción, los datos avanzan que estarán próxima a esa cifra.
Se trata de una cita obligada para los amantes de la pesca de río y señaló que este evento está presente en el calendario de los aficionados de toda Galicia y norte de Portugal como lo demuestra la afluencia de pescadores y visitantes de la Eurorregión que hacen de este certamen uno de los más esperados de la temporada y que gana, cada vez, más adeptos.
FIESTA SOSTENIBLE
El evento volverá a estar caracterizado por su compromiso activo en favor de la sostenibilidad, la concienciación ciudadana y la integración social de los colectivos que habitualmente colaboran con esta fiesta como los alumnos de la Fundación Juan XXIII, que ejercen funciones de "Agentes Verdes" ayudando a concienciar a la ciudadanía a favor de la conservación y respeto por el medio ambiente.
En los últimos años el Concello de Ponte Caldelas se ha esforzado por darle un marchamo de compromiso social a esta fiesta y de calidad medioambiental. Así, en el stand de degustación instalado en la Alameda, y con el objetivo de ⿿residuo 0, se volverán a utilizar platos, manteles y servilletas de materiales que favorezcan su posterior conversión en compost, junto con los residuos orgánicos procedentes de la degustación popular de truchas.