Grelos, berzas, coliflor, repollo o nabos son objeto de investigación en la Misión Biológica de Galicia (MBG) al ser las verduras que más variedad de moléculas anticáncer contienen.
En la última década, el grupo de Mejora, Genética y Bioquímica de Brásicas ha llevado a cabo una exhaustiva evaluación de un gran número de variedades locales de berzas, repollo, col asa de cántaro, nabiza, grelos y nabicol desde diferentes perspectivas de mejora genética.
Estos estudios han situado a los investigadores pontevedreses como un referente a nivel internacional lo que ha valido para que el próximo año tengan la responsabilidad de organizar un congreso mundial sobre estos vegetales.
Esta cita será entre el 22 y el 26 de mayo en el Pazo da Cultura y está previsto que acudan más de 300 expertos de todo el planeta.
Según ha comentado la directora de la Misión Biológica, Elena Cartea González, el interés entre estos investigadores es importante debido a que hace cinco años que no se convoca un congreso de esta especialidad, por lo que se espera que se vayan a presentar destacados avances en este campo.
Elena Cartea, acompañada de la vicedirectora María Butrón González, ha acudido este martes al Concello de Pontevedra para presentar este congreso al alcalde, Miguel Anxo Fernández Lores.
Los tres coincidieron en señalar que curiosamente estos cultivos antes estaban "denostados para el consumo humano", aunque las conocidas como brásicas hortícolas siempre gozaron de una amplia difusión en Galicia debido a su importancia económica.
TRANQUILIDAD
Elena Cartea se ha referido a los "índices de litigiosidad del centro ubicado en Salcedo y ha señalado que "estamos muy tranquilos" respecto a las propuestas de penalización del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) por acatar sentencias judiciales que obligan a contratar a trabajadores en situación irregular.
En una reciente reunión con el presidente del CSIC, Emilio Lora-Tamayo, les ha explicado que las propuestas de sanción que consistirían en limitar la contratación de personal además de bajar los ingresos por productividad a los jefes científicos, "no afectaría a la Misión Biológica".