La constelación gastronómica de Pontevedra y su comarca suma un nuevo 'Sol'.
La Guía Repsol ha celebrado este lunes su gala anual en Tarragona reconociendo la propuesta de un restaurante de la Boa Vila.
Se trata del restaurante 'Marna' ubicado en la Praza da Ferrería, y que suma su primer Sol Repsol al igual que también lo hace el vigués 'Alberte'. Ellos son las dos únicas incorporaciones de la provincia a la selecta lista.
En lo que respecta a Marna, justifica la guía gastronómica que "Ismael López reivindica la esencia de A Ferrería, epicentro de la vida de la ciudad, con Marna, un local con un pie en el vino y otro en un producto que se cocina desde la sencillez y el respeto, de la mano de la chef Marta García Justo".
Todo un "escaparate del producto local que huye de rigideces", afirma.
Además han sumado un Sol Repsol los coruñeses 'O Secadeiro' (Outes) y 'El de Alberto' y 'Gunnen', ambos en A Coruña; 'Vértigo' (Sober), en la provincia de Lugo, y 'Miguel González' (O Pereiro de Aguiar) en Ourense.
Con estas incorporaciones, a los que se suma como novedad el tercer Sol para A Tafona (Santiago de Compostela), Galicia pasa a contar con un total de 49 restaurantes galardonados: 34 con Un Sol, 12 con Dos Soles y 3 con Tres Soles.
En lo que respecta a Pontevedra y su comarca permanecen con Tres Soles los restaurantes Culler de Pau (O Grove) y Casa Solla (Poio); con Dos Soles siguen Pepe Vieira (Poio), D'Berto (O Grove) y Yayo Daporta (Cambados); y con un Sol las propuestas de O Eirado da Leña (Pontevedra), Meloxeira Praia (O Grove) y O Loxe Mareiro (Carril).