La XII Festa do Viño está suponiendo este fin de semana un doble homenaje en Vilaboa, a la tradición que mantienen los cosecheros y a la profesionalización que encaran los caldos de la IXP Ribeiras do Morrazo.
El alcalde, César Poza, inauguró la fiesta este sábado acompañado en el palco por Elisa Ruibal García de 'Casa da Boullosa; Manuel Collazo Fernández; Jesús Amoedo Leiro de 'Casa da Torre; Martín Torres González de 'Casa Cañoteira'; Nilda Alvariña; y representantes de Furancho Antonio, Furancho de Jorge, Bodega Ardán (Marín)' 'Bodega Os Areeiros' y Bodegas Costas de Exportación.
En compañía de personas fundamentales en el sector en el municipio, aprovechó la ocasión para agradecer a los cosecheros que mantengan "el noble arte de hacer el vino de manera tradicional" y a los bodegueros "que habían tenido la valentía de dar el paso hacia la profesionalización del sector".
Poza también insistió en que esta fiesta rinde tributo al trabajo del sector vitivinícola, que tiene un peso destacado en la economía local con más de 400.000 metros cuadrados de viñedo en el municipio.
En la jornada de este sábado abrieron los stands de degustación y también se realizó la VI Cata Profesional de las bodegas de la IXP Ribeiras do Morrazo en Riomaior.
Un jurado formado por profesionales del sector del vino es el responsable de evaluar la calidad de los caldos. Tendrán que escoger el mejor blanco y mejor tinto en cada una de las dos categorías a la que cada bodega y cada cosechero presentó una botella de su mejor vino.
La cata está coordinada por José Manuel Fernández Castro, del Servicio de Industrias, Calidad y Cadena Agroalimentaria de la Consellería de Medio Rural, a quien el Concello de Vilaboa agradece su colaboración continuada en la organización de este evento, en el que actuará este año como fedatario.
Los ganadores se conocerán este domingo, en la entrega de los reconocimientos prevista para las 13.30 horas en la carpa instalada en Riomaior.
Será justo antes del pregón que en esta edición corre a cargo de Xan Lorenzo, natural de Paredes y conocido humorista de la TVG.
En los stands descorcháronse las primeras botellas de vino de la mañán para TastEspai, un colectivo de Mallorca que se desplazó exclusivamente a las Rías Baixas para ampliar sus experiencias y conocimientos gastronómicos en torno la unos vinos con mucha personalidad.
La fiesta también tiene muy presente a cultura y la artesanía. Las palilleiras de Figueirido muestran su arte y los trabajos. Bolillos, hilos, agujas, mundillos, mucha destreza, creatividad, paciencia y concentración facilita que estas mujeres de Vilaboa capten con su bueno hacer la atención de quien se acerque al recinto de la fiesta. Junto a ellas está Laura Filgueira con ERRE3; Carmen Castro con Cachiboreta y Obradoiro Hedra.
