A gastronomía galega é un tesouro cultural que merece ser gozado e compartido. Por iso, o Concello de Cuntis organiza oito cursos de cociña de lacón con grelos nas diferentes parroquias que o conforman.
Os cursos serán impartidos pola recoñecida Montse Fernández Búa, que percorrerá diferentes localidades do municipio para ensinar aos participantes a preparar este delicioso prato.
Ademais, Iván Méndez será o encargado de facer o propio na Casa do Médico, o venres 21 de febreiro, ás 20:00 horas.
O calendario de cursos con Montse Fernández Búa será o seguinte:
- 17 de febreiro en Troáns, xunto ao Teleclub, ás 19:00 horas.
- 18 de febreiro en Estacas, Reitoral de Estacas, ás 19:00 horas.
- 19 de febreiro en Piñeiro, Escola Unitaria, ás 19:00 horas.
- 20 de febreiro en Couselo, Escola Unitaria, ás 19:00 horas.
- 24 de febreiro en Portela, Escola Unitaria, ás 19:00 horas.
- 25 de febreiro en Arcos de Furcos, Escola dá Gándara, ás 19:00 horas.
- 26 de febreiro en Cequeril, Escola Unitaria, ás 19:00 horas.
Para participar nos cursos, é necesario inscribirse previamente chamando ao número de teléfono 986 53 36 00. As prazas son limitadas.
O alcalde Manuel Campos comentou que "con esta iniciativa preténdemos achegar ao rural a Festa Gastronómica do Lacón con Grelos".
O Concello de Cuntis convida a todos os amantes da boa cociña a participar nestes cursos e a descubrir os segredos do lacón con grelos, un prato que forma parte da identidade gastronómica de Galicia.