A Denominación de Orixe Rías Baixas afronta a recta final da presente campaña de vendima. Ata a data, segundo datos do propio organismo, recolléronse 29 millóns de quilos de uva nas 183 adegas inscritas.
O director técnico do consello regulador, Agustín Lago, explica que a uva "presenta un bo estado fitosanitario, cun adecuado equilibrio entre acidez e grao".
A vendima está a realizarse de forma gradual e ordenada e, en principio, están a cumprirse as previsións do informe de estimación de colleita 2018, "sempre á espera das condicións meteorolóxicas dos próximos días", engade o técnico de Rías Baixas.
Neste sentido, Lago indica que a maior incerteza atópase no volume final, xa que esta época foi moi seca. "A choiva viría moi ben para gañar volume e mesmo para favorecer a maduración final da uva", concreta o director técnico.
A campaña comezou o 8 de setembro, algo antes do previsto, dadas as altas temperaturas rexistradas a principios deste mes.
A recollida iniciouse, como vén sendo habitual, nas subzonas do Rosal e Condado do Tea. A maiores, se vendimiaron uvas temperás para a elaboración de espumosos en Ribeira do Ulla. Esta semana xeneralizouse en todo o territorio da denominación de orixe.
As primeiras variedades en ser recollidas foron as brancas e, cara a finais desta campaña, darase paso ás tintas.
O Consello Regulador conta para esta campaña co apoio de 25 auditores, que se responsabilizan do seguimento da vendima nas adegas, os viñedos e os transportes.
Na actual vendima están implicadas 183 adegas, 5.293 viticultores, así como 4.045 hectáreas repartidas entre 21.607 parcelas.
Engade Pontevedra Viva como fonte preferida de Google de balde
Mantente informado coas últimas noticias de actualidade.