O certame empezou o 5 de xullo e desenvolveuse todos os venres ata o 2 de agosto e participaron un total de 12 locais no evento, o que supuxo ao redor de 10.000 tapas vendidas.
Para avaliar as tapas, o primeiro paso foi a cata do xurado profesional desenvolta a principios do mes de xullo e presidido por Xosé Cannas, Pepe Vieira; Sergio Orge, un dos responsables do Cafetín de Pontevedra; e Conchi Amoedo, reposteira local responsable de Pica e Peca.
O xurado valorou a calidade das propostas dos concursantes e destacou a abundancia das tapas entre as que se puido degustar o marisco como protagonista ou clásicos da cociña galega e bocados de verán, quedando como gañadora a tapa 'Solombo a miña maneira' de Verdugolandia.
Desde o Goberno local valoraron positivamente a xornada gastronómica e o seu crecemento nestes últimos anos, impulsada pola programación municipal, entre a que figura como peza destacada o Caldelas Tapas.
O concurso volverá en formato de inverno durante as noites dos venres do mes de decembro.
Engade Pontevedra Viva como fonte preferida de Google de balde
Mantente informado coas últimas noticias de actualidade.