La Casa da Luz fue este martes el escenario en el que se dio a conocer el nombre de los ganadores del certamen Pontedetapas 2015 en el que participaron 53 establecimientos de la ciudad, de ellos 25 compitieron en tapas tradicionales, 34 en tapas creativas y 14 en la categoría de cóctel.
Son tres las categorías disputadas: mejor tapa tradicional, mejor tapa creativa y mejor cóctel. Además el público votó la Tapa Pontevedra, el bocado que competirá en el certamen "De tapas por Galicia" que promueve Turismo de Galicia entre los ganadores de los concursos gastronómicos de las siete capitales gallegas.
PREMIOS DEL JURADO
- 1º Premio del Jurado en la Categoría Tapa Tradicional: CASA ROMÁN, con la tapa "Cocido gallego"
- 1º Premio del Jurado en la Categoría Tapa Creativa: EL CAFETÍN DE LA ALAMEDA, con la tapa "É tempo de navallas"
- 1º Premio del Jurado en la Categoría Cóctel : PTV, con el cóctel "Margarita de bombón"
- 2º Premio del Jurado en la Categoría Tapa Tradicional: TAPERÍA DEJAVI, con la tapa "Nunca máis"
- 2º Premio del Jurado en la Categoría Tapa Creativa: TAPERÍA LOAIRA, con la tapa "Petisco de mar"
- 2º Premio del Jurado en la Categoría Cóctel: EL PECADO TAPERÍA, con el cóctel "Chocolat Pecado"
PREMIO DEL PÚBLICO
- Premio del Público "Tapa Pontevedra 2015": EL CAFETÍN DE LA ALAMEDA, con la tapa "É tempo de navallas" con 4.030 puntos
- 1ª Mención Honorífica del Premio del Público: TAPERÍA LOAIRA, con la tapa "Petisco de mar" con 2.820 puntos
- 2ª Mención Honorífica del Premio del Público: CRE-COTTÊ, con la tapa "É segredo" con 2.555 puntos
De entre los 21.915 cupones válidos entregados por el público que participó de una manera activa certamen Pontedetapas se escogió, por extracción al azar, un ganador de un único premio de 1.000 euros en vales para gastar en el comercio/mercado local.
BALANCE DE PONTEDETAPAS
En los diez días del concurso se vendieron 33.007 tapas y cócteles, un recuento hecho a partir de los tickets de compra, según explicó la concejala de Promoción de la Ciudad, Anabel Gulías quien subrayó el agrado de los hostaleros locales por los resultados conseguidos.
Algunos doblaron las ventas respeto del año anterior y todos hablan de la intensa actividad registrada durante el Pontedetapas.
Pontedetapas es una ventana para mostrar y compartir el alta calidad y creatividad de la gastronomía local pero también tiene una rentabilidad económica significativa: las 32.082 tapas generaron unos ingresos de 64.164 euros en tanto que los 925 cócteles supusieron 2.775 euros.