Revitalizar el 'gastroespazo' de la plaza de abastos de Pontevedra está en los planes del gobierno municipal. La previsión del Concello es que los puestos vacantes se ofrezcan en procedimiento abierto a finales de este mismo año.
Así lo ha avanzado este lunes la edil responsable del área de promoción económica, Anabel Gulías, que ha cifrado en diez los puestos que se pretenden cubrir en esta convocatoria.
Los técnicos municipales están ultimando los pliegos que regirán el proceso de concesión de autorizaciones para poder optar a uno de estos puestos.
Gulías ha explicado que el retraso en este proceso, anunciado ya a principios de este mandato, se ha debido a que el Concello optó por impulsar obras de mantenimiento que resultaban "básicas" para el buen funcionamiento de las instalaciones.
Estas actuaciones fueron "prioritarias", ha indicado la concejala, para que todo el mercado de abastos pudiera seguir prestando servicio a la ciudadanía en óptimas condiciones.
Además, como "segundo paso" antes de esta nueva licitación de los puestos, el gobierno municipal quiso dotar al 'gastroespazo' de una programación estable de actividades.
Ha sostenido Anabel Gulías que para "asegurar o éxito futuro" del espacio gastronómico de la plaza de abastos de Pontevedra había primero que programar actividades para demostrar, como así fue, el "tirón" que tiene este equipamiento entre la ciudadanía.
Ahora, con la intensa programación de Pontevedra Capital Gastro que se desarrollará en el mercado entre los meses de octubre y mayo, el Concello entiende que es el mejor momento para relanzar este espacio, en donde apenas sobreviven un par de propuestas.
De hecho, Gulías ha asegurado que sería "marabilloso" que de uno de los ciclos previstos, destinado a cocineros emergentes, salieran personas interesadas en "testar" sus futuros negocios en el mercado, al no tener que asumir de entrada la inversión que necesitarían.
"Oxalá haxa xente que se anime", ha subrayado la responsable de promoción económica, que ha mostrado su confianza en que, con iniciativas como esta, Pontevedra siga dando pasos para convertirse en la capital gastronómica de toda Galicia.