El Pazo da Cultura acoge del 4 al 7 de mayo de 2015 el congreso Symposium on Protein Cropws organizado a través de la Misión Biológica en el que se tratarán temas relacionados con la bioinvestigación de los cultivos proteicos.
El investigador del CSIC en la Misión Biológica, Antonio de Ron, presentó acompañado por el alcalde, Miguel Anxo Fernández Lores, en el Concello este congreso que guarda similitudes con el primero que se celebró en la historia del Pazo da Cultura en el año 1998. En este se tratarán temas, entre otros, relacionados con la fertilización biológica y el medio ambiente, con el gluten, la resistencia de los cultivos a los insectos o las proteínas con efectos adversos sobre el trigo.
Se darán cita ocho ponentes a través de ocho mesas redondas y más de cien investigadores de Europa, Asia y África, además de que la organización está intentando confirmar la participación de investigadores australianos. Los ponentes visitarán la ciudad, el Museo y el jardín de la Misión Biológica de Salcedo.
Antonio de Ron explicó que los trabajos que se realizan en la Misión Biológica en Pontevedra, donde trabajan 90 empleados, buscan una aplicación práctica aunque su objetivo es crear conocimiento y explicó los trabajos que realizan con distintas leguminosas con la intención de buscar la originalidad como, por ejemplo, la elaboración del guisante que se consume en fresco y que alcanza un precio de venta de 300 euros/kilo.