El emblemático Pazo de Mugartegui, situado en el casco histórico de Pontevedra, acogerá el próximo viernes 19 de septiembre, a las 20:00 horas, una nueva edición de la Cata de Vendimia organizada por la Ruta do Viño Rías Baixas.
El evento, que promete ser una experiencia sensorial en torno al vino, estará dirigido por el reconocido sumiller Nacho Costoya. La actividad cuenta con un aforo limitado y las entradas, ya disponibles a través de la plataforma ataquilla.com, tienen un coste de 10 euros.
La Cata de Vendimia se consolida como una cita destacada en el calendario enoturístico gallego, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de descubrir la riqueza y diversidad de los vinos amparados bajo la Denominación de Origen Rías Baixas en un entorno singular.
Durante esta cata, los asistentes se embarcarán en un viaje sensorial que comienza en el viñedo y termina en la copa. Se explicará de forma práctica y muy visual cómo se elaboran los vinos con Denominación de Origen Rías Baixas, desde la vendimia hasta el embotellado, conociendo también las características únicas de las variedades autóctonas: albariño, treixadura, loureira, pedral, sousón y caiño tinto.
Bajo la experta guía de Nacho Costoya, los participantes podrán descubrir todos los secretos del proceso de elaboración del vino y poner a prueba sus sentidos con una cuidada selección de caldos que se maridarán con las conservas de pescado y marisco de ANFACO-CECOPESCA.
Esta experiencia es una excelente oportunidad para conocer de cerca el trabajo de la Ruta do Viño Rías Baixas, una asociación sin ánimo de lucro con más de 20 años de historia que busca poner en valor el enoturismo de calidad en esta zona vitivinícola única.
Con más de 50 bodegas asociadas, la Ruta promueve experiencias que van mucho más allá del vino: paisajes espectaculares, alojamientos con encanto, gastronomía local, actividades al aire libre, cultura, museos... todo pensado para que vivas lo mejor de las Rías Baixas con los cinco sentidos.