O emblemático Pazo de Mugartegui, situado no centro histórico de Pontevedra, acollerá o vindeiro venres 19 de setembro, ás 20:00 horas, unha nova edición da Cata de Vendima organizada pola Ruta do Viño Rías Baixas.
O evento, que promete ser unha experiencia sensorial en torno ao viño, estará dirixido polo recoñecido catador Nacho Costoya. A actividade conta cun aforamento limitado e as entradas, xa dispoñibles a través da plataforma ataquilla.com, teñen un custo de 10 euros.
A Cata de Vendima consolídase como unha cita destacada no calendario enoturístico galego, ofrecendo aos asistentes a oportunidade de descubrir a riqueza e diversidade dos viños amparados baixo a Denominación de Orixe Rías Baixas nunha contorna singular.
Durante esta cata, os asistentes embarcaranse nunha viaxe sensorial que comeza no viñedo e termina na copa. Explicarase de forma práctica e moi visual como se elaboran os viños con Denominación de Orixe Rías Baixas, desde a vendima até o embotellado, coñecendo tamén as características únicas das variedades autóctonas: albariño, treixadura, loureira, dozal, sousón e caiño tinto.
Baixo a experta guía de Nacho Costoya, os participantes poderán descubrir todos os segredos do proceso de elaboración do viño e pór a proba os seus sentidos cunha coidada selección de caldos que se maridarán con consérvalas de peixe e marisco de ANFACO-CECOPESCA.
Esta experiencia é unha excelente oportunidade para coñecer de cerca o traballo da Ruta do Viño Rías Baixas, unha asociación sen ánimo de lucro con máis de 20 anos de historia que busca pór en valor o enoturismo de calidade nesta zona vitivinícola única.
Con máis de 50 adegas asociadas, a Ruta promove experiencias que van moito máis alá do viño: paisaxes espectaculares, aloxamentos con encanto, gastronomía local, actividades ao aire libre, cultura, museos... todo pensado para que vivas o mellor das Rías Baixas co cinco sentidos.