Unha receita inalterable dende a Idade Media en Alemaña ata os nosos días e unhas normas estritas na súa produción marcadas pola Denominación de Orixe da Unión Europea converten á 'Thüringer Rostbratwurst' na salchicha máis famosa entre os amantes deste manxar. O segredo: a proporción rigorosa entre especias e carne na coñecida como "salchicha de herbas" que, segundo establece a normativa, debe medir entre 15 e 20 centímetros, nin máis nin menos. A partir deste venres 27 de outubro poderase degustar na carpa instalada na Praza de España de Pontevedra nunha nova edición do Outubrofest.
Organizado polo Pontevedra Rugby Club, celebrarase dende o 27 de outubro ata o 1 de novembro. A carpa estará aberta dende as 12:00 do mediodía ata as 00:00 horas. Alberto Fernández, o presidente do club, avanzaba na presentación do evento que as cociñas pecharán uns minutos antes da hora tope e tamén se apagará a música nese momento para cumprir estritamente co horario e evitar deste xeito ser competencia dos locais de hostalería e lecer nocturno.
Pola súa banda, a concelleira de Promoción Económica, Anabel Gulías, destacaba o carácter familiar desta cita, con menús para todas as idades a prezos populares. Tamén quixo "facer especial fincapé na xente que traballa para este clube emblemático na cidade" e que se implica ao cen por cen na organización.
O obxectivo do Outubrofest é financiar a actividade do Pontevedra Rugby Club para "conseguir a independencia económica do clube que naceu para ter unha escola de rugby", manifestaba Fernández. Un dos atractivos desta edición, que suma a número 13, chegará o sábado 28. Coincidindo coa final do Mundial de Rugby, ás 21:00 horas os asistentes poderán ver en directo o partido Sudáfrica-Nova Zelandia nunha pantalla xigante, grazas a un acordo que se estableceu con Movistar+, a televisión que ten os dereitos de retransmisión en España.
Neste Outubrofest haberá "un recordo agarimoso para o Club Naval de Pontevedra", indicaba Fernández ao rememorar que o ano pasado o Premio Máis que Rugby (en homenaxe a outro club deportivo da cidade) ía ser entregado a esta escola de piragüismo pero o suceso luctuoso ocorrido nas augas do Lérez impediuno. "Nese momento estivemos con eles e queremos que este ano o premio sexa para as escolas e formadores do Club Naval".
Este evento gastronómico ofrecerá diferentes cervexas e degustación de produtos típicos das festas que tradicionalmente se celebran inspiradas no Oktoberfest (festival de outubro) de Múnich. Dende a organización aclaran que haberá opcions veganas e tamén produtos para persoas con celiaquía "separados absolutamente do resto dos alimentos".
No que respecta á previsión do tempo nesas datas, nas que as chuvias van a estar presentes, Alberto Fernández comentaba entre risos "que chova, que chova", xa que as inclemencias meteorolóxicas favorecen a afluencia de comensais que valoran estar a acubillo da carpa. "Vivimos ata cicloxéneses explosivas, temporais e borrascas, o que non nos favorece é que vaia moita calor, como ocorreu algún ano". Coincidindo tamén coas datas previas a Defuntos, tamén animan sobre todo aos máis pequenos a achegarse coas súas cabazas ou disfraces para ambientar aínda máis, se cabe, este evento festivo.
Engade Pontevedra Viva como fonte preferida de Google de balde
Mantente informado coas últimas noticias de actualidade.